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茼蒿鱼球汤
类别 营养不良食谱 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 茼蒿360克 草鱼240克
辅料 虾米15克
调料 大葱10克 盐3克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)10克 香油5克 胡椒粉1克
茼蒿鱼球汤的做法
1.茼蒿菜洗净摘好。
2.虾米洗净剁几下。
3.鱼肉洗净剁烂，加入调料、虾米、葱粒搅至起胶。
4.煲沸水，加油少许，将鱼肉做成球形，放入待滚，加茼蒿菜，再滚，加盐调味便可上桌。
茼蒿鱼球汤的食谱营养
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茼蒿鱼球汤的营养成分
- 能量428.57千卡
- 蛋白质56.19克
- 脂肪12.75克
- 碳水化合物27.1克
- 叶酸456.45微克
- 膳食纤维4.61克
- 胆固醇191.55毫克
- 维生素a911.55微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c65.1毫克
- 维生素e12.97毫克
- 胡萝卜素5443微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3.08毫克
- 钙394.63毫克
- 磷599.68毫克
- 钾1676.86毫克
- 钠2581.5毫克
- 碘12.46微克
- 镁173.2毫克
- 铁14.14毫克
- 锌2.82毫克
- 硒41.61微克
- 铜0.6毫克
- 锰1.23毫克
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