青番美味渍的做法 青番美味渍的家常做法 青番美味渍 青番美味渍的做法大全
青番美味渍的做法
1.青番茄洗净,沥干,切块状;
2.番茄块加入10克食盐,腌制30分钟;
3.然后捞出沥干,全部装入容器;
4.将80克醋和2克咖啡粉,以及酒、肉桂、白糖混合在一起;
5.放在锅里煮沸,待白糖全部溶化后,把锅取下冷却;
6.将汁液注入青番茄和洋葱混合在容器中,腌制一昼夜;
7.将剩下的食盐、醋和咖啡粉倒入200克清水中煮沸;
8.水剩下2/3时,取下冷却,注入番茄容器中;
9.泡制5~7天,即可食用。成品酸甜适口。
青番美味渍的食谱营养
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青番美味渍的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
青番美味渍的营养成分
- 能量269.4千卡
- 蛋白质5.16克
- 脂肪0.97克
- 碳水化合物30.19克
- 叶酸25.92微克
- 膳食纤维6.06克
- 维生素a190.2微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c45.2毫克
- 维生素e1.32毫克
- 胡萝卜素1133微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸3.08毫克
- 钙47.84毫克
- 磷187.44毫克
- 钾940.24毫克
- 钠12865.7毫克
- 碘7.98微克
- 镁55.96毫克
- 铁7.14毫克
- 锌2.09毫克
- 硒3.02微克
- 铜0.23毫克
- 锰3.2毫克
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