当归米线的做法 当归米线的家常做法 当归米线 当归米线的做法大全
当归米线
类别 快餐/主食 消化不良食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鹅肉400克
辅料 籼米粉（排米粉）120克 当归5克 枸杞子20克 栗子（鲜）50克
调料 料酒10克 盐4克 味精2克 香油5克 姜5克
当归米线的做法
1.鹅肉煮过一遍去掉杂质，洗净后沥干备用；
2.香油烧热后炸姜片，与鹅肉、当归、枸杞、板栗一同炖煮，加料酒及材料以小火炖煮1小时，至鹅肉煮烂，放盐，味精；
3.米线（籼米粉）用另一锅水煮熟沥水，盛入碗中淋下炖好煮好的鹅肉当归汤即可。
当归米线的食谱营养
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当归米线的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
当归米线的营养成分
- 能量1626.41千卡
- 蛋白质86.23克
- 脂肪85.39克
- 碳水化合物132.78克
- 叶酸2.07微克
- 膳食纤维4.72克
- 胆固醇296毫克
- 维生素a510.4微克
- 维生素c21.8毫克
- 维生素e7.02毫克
- 胡萝卜素2053.5微克
- 核黄素1.12毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸21.57毫克
- 钙47.93毫克
- 磷738.03毫克
- 钾1267.99毫克
- 钠2048.53毫克
- 镁137.82毫克
- 铁20.81毫克
- 锌7.02毫克
- 硒83微克
- 铜2.49毫克
- 锰2毫克
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