蛋皮炒菠菜的做法 蛋皮炒菠菜的家常做法 蛋皮炒菠菜 蛋皮炒菠菜的做法大全
蛋皮炒菠菜
类别 私家菜 补血食谱 营养不良食谱 学生膳食 孕中期食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色鲜味美。
蛋皮炒菠菜的做法
1.菠菜洗干净，切成段；把鸡蛋打入碗内，加精盐搅匀；葱、姜切成末。
2.炒锅放到火上烧热，倒入少许花生油，再倒入蛋液，摊成蛋皮，把蛋皮切成5厘米长、0.5厘米宽的丝备用。
3.炒锅放到火上，倒入花生油烧热，加入葱末、姜末炝锅，放入菠菜翻炒至熟，再放入蛋皮丝，炒拌均匀即可。
蛋皮炒菠菜的食谱营养
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蛋皮炒菠菜的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛋皮炒菠菜的营养成分
- 能量504.42千卡
- 蛋白质26.45克
- 脂肪41.76克
- 碳水化合物21.84克
- 叶酸488.01微克
- 膳食纤维6.95克
- 胆固醇702毫克
- 维生素a2229.97微克
- 维生素c128.21毫克
- 维生素e21.79毫克
- 胡萝卜素11687微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸2.68毫克
- 钙337.94毫克
- 磷350毫克
- 钾1441.53毫克
- 钠1286.58毫克
- 碘128.64微克
- 镁246.44毫克
- 铁14.95毫克
- 锌4.89毫克
- 硒21.13微克
- 铜0.63毫克
- 锰2.9毫克
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