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上汤西兰花

类别气血双补食谱营养不良食谱青少年食谱
工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料西兰花200克
辅料松花蛋（鸭蛋）100克咸鸭蛋30克
调料盐2克味精1克芡粉10克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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上汤西兰花的做法

1.先将西兰花剪好、洗净备用；
2.将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用；
3.起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟；
4.加一些开水，盖上锅盖烧一会；
5.待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精（如有上汤料，也可以同时加入）；
6.加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒；
7.由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了。

上汤西兰花制作提示

喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。

上汤西兰花的食谱营养

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