红烧猪蹄筋的做法 红烧猪蹄筋的家常做法 红烧猪蹄筋 红烧猪蹄筋的做法大全
红烧猪蹄筋
类别 广东菜 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 青少年食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪蹄筋500克
辅料 胡萝卜100克 黄瓜100克
调料 盐10克 味精5克 黄酱8克 料酒8克 大葱15克 姜5克 淀粉(玉米)4克 花生油20克
红烧猪蹄筋的做法
1.将蹄筋切拇指粗长条洗净，用开水稍煮一下，捞出控净水分；
2.将黄瓜、胡萝卜洗净切条；
3.将葱洗净斜切片，姜洗净去皮切片；
4.将锅中油烧热，姜、葱下锅稍炸，烹入料酒、酱油、水稍煮后将蹄筋、盐、味精放锅内，开锅后用小火烧；
5.待蹄筋烂时，放入胡萝卜、黄瓜稍煮，勾芡装盘即可。
红烧猪蹄筋的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤 |
 | 猪蹄筋 1.猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2.具有强筋壮骨之功效，对... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡腿菇烧蹄筋 冬菇烧蹄筋 碧绿蹄筋 蟹黄蹄筋 大蒜蹄筋 奶汤生蹄筋 山药炖蹄筋 火烩蹄筋 |
红烧猪蹄筋的营养成分
- 能量1054.98千卡
- 蛋白质181.63克
- 脂肪27.56克
- 碳水化合物22.01克
- 叶酸35.7微克
- 膳食纤维2.37克
- 胆固醇395毫克
- 维生素a707.09微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c22.65毫克
- 维生素e10.45毫克
- 胡萝卜素4244.5微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸15.67毫克
- 钙133.72毫克
- 磷249毫克
- 钾494.01毫克
- 钠5592.02毫克
- 碘1.58微克
- 镁43.63毫克
- 铁13.62毫克
- 锌12.03毫克
- 硒53.2微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.77毫克
家常菜谱大全为您提供红烧猪蹄筋的做法,红烧猪蹄筋的家常做法,红烧猪蹄筋,红烧猪蹄筋的做法大全,红烧猪蹄筋怎么做,红烧猪蹄筋怎么做好吃,红烧猪蹄筋图片等