野韭菜炒肉丝的做法 野韭菜炒肉丝的家常做法 野韭菜炒肉丝 野韭菜炒肉丝的做法大全
野韭菜炒肉丝
类别 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 贫血食谱
工艺 生炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此菜肉丝滑嫩，韭菜脆爽，咸鲜香浓。
主料 野韭菜350克 猪肉(肥瘦)100克
调料 大葱10克 姜5克 盐2克 味精2克 酱油10克 淀粉(豌豆)5克 花生油30克 料酒5克
野韭菜炒肉丝的做法
1.将野韭菜洗净，切段。猪肉切细丝放入碗内，加少许盐、味精、南酒、酱油、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）稍腌。
2.炒勺内放入油，先用葱、姜炝锅，放入肉丝编炒，再倒入野韭菜，翻匀炒熟，出勺即可。
野韭菜炒肉丝的食谱营养
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 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
野韭菜炒肉丝的营养成分
- 能量820.26千卡
- 蛋白质27.77克
- 脂肪70.19克
- 碳水化合物34.48克
- 叶酸5.62微克
- 膳食纤维14.76克
- 胆固醇80毫克
- 维生素a843微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c74毫克
- 维生素e12.97毫克
- 胡萝卜素4949.9微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸6.22毫克
- 钙477.99毫克
- 磷355.73毫克
- 钾268.76毫克
- 钠1587.38毫克
- 碘0.24微克
- 镁36.38毫克
- 铁22.49毫克
- 锌2.39毫克
- 硒12.2微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.47毫克
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