肉末萝卜丝球的做法肉末萝卜丝球的家常做法肉末萝卜丝球肉末萝卜丝球的做法大全

肉末萝卜丝球

类别私家菜健脾开胃食谱水肿食谱
工艺碎屑料炸口味炸烧味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄，外酥里香。

主料白萝卜750克
辅料猪肉(肥瘦)100克小麦面粉300克
调料盐3克芝麻酱5克味精1克大葱5克姜5克植物油100克

指数推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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肉末萝卜丝球的做法

1.先将葱、姜洗净，均切成末备用；将白萝卜洗净、去皮、切成细丝，用盐腌15分钟，挤去水分；猪肉切碎成茸，加盐、麻酱半份、葱姜末、味精拌匀，待用。
2.将调好的猪肉茸倒入腌好的萝卜丝中，加入剩余的麻酱拌匀；另取一盆放入面粉，加精盐、味精和清水调成面浆，再将萝卜丝倒入面浆盆中和匀。
3.将植物油烧至五成热时，把萝卜丝挤成小丸子入锅中炸至金黄色时捞出。

肉末萝卜丝球制作提示

调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。

肉末萝卜丝球健康提示

用这种方法吃白萝卜，可以提高食欲，增加对白萝卜的兴趣。白萝卜对人体有很好的营养作用，但是，许多人尤其是孩子不喜欢吃，为了不偏食，对于许多蔬菜如胡萝卜、白菜等，都可以采用这种制丸子的方法。只有各种食物都吃一些，才能使人营养均衡。

肉末萝卜丝球的食谱营养

	白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：清炖牛腩面麻酱素什锦拌酸辣萝卜白果大肠煲奶汤素烩萝卜连锅汤烩奶汤鲫鱼滋补鲫鱼煲
	小麦面粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蛤肉合饼醉饼奶油双色花玉米笋饺蘑菇木耳饺软煎鲅鱼猪肉水饺韭菜蛋饼
	猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：海蛎烧豆腐汆鲅鱼丸子辣椒醋油饭青蒜烧豆腐酸辣鱿鱼片尖椒肉丝蛤肉合饼玉米笋饺