山药黑米炖猪肚的做法 山药黑米炖猪肚的家常做法 山药黑米炖猪肚 山药黑米炖猪肚的做法大全
山药黑米炖猪肚
类别 气血双补食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪肚200克
辅料 山药50克 黑米250克
调料 料酒5克 大葱5克 姜5克 盐2克 胡椒粉1克 白砂糖3克 鸡精2克
山药黑米炖猪肚的做法
1.山药去皮切成小丁；黑米淘洗干净；将洗干净的猪肚放入开水中焯好，捞出来备用。
2.将黑米和山药放入猪肚内，用小竹棍将口封好放入锅内，放入料酒、葱、姜，用文火煲两个小时左右。
3.放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等，这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片就可以食用了。
山药黑米炖猪肚的食谱营养
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山药黑米炖猪肚的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药黑米炖猪肚的营养成分
- 能量1077.17千卡
- 蛋白质53.1克
- 脂肪13.47克
- 碳水化合物196.32克
- 叶酸12.47微克
- 膳食纤维10.44克
- 胆固醇580.1毫克
- 维生素a7.55微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c2.85毫克
- 维生素e1.23毫克
- 胡萝卜素22.3微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素1.06毫克
- 烟酸25.69毫克
- 钙65.72毫克
- 磷1216.78毫克
- 钾1112.48毫克
- 钠1342.01毫克
- 碘15.41微克
- 镁405.95毫克
- 铁9.2毫克
- 锌13.56毫克
- 硒31.8微克
- 铜0.53毫克
- 锰4.56毫克
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