菠萝麻茸鸽蛋的做法 菠萝麻茸鸽蛋的家常做法 菠萝麻茸鸽蛋 菠萝麻茸鸽蛋的做法大全
菠萝麻茸鸽蛋
类别 湖南菜 贫血食谱 壮腰健肾食谱
工艺 干炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色彩美观，香甜可口。
菠萝麻茸鸽蛋的做法
1.鸽蛋洗净，装入碗内，加入清水上笼蒸熟，取出后放入冷水内浸凉，并剥去壳。
2.芝麻放入锅内，用小火烧熟，碾成细茸再加入糖粉拌匀。
3.将花生油烧沸，下入鸽蛋，待其炸至呈金黄色时捞出，粘上芝麻茸糖粉，装入盘中间，用菠萝和樱桃围边即成。
菠萝麻茸鸽蛋制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约500克；没有新鲜菠萝也可选用罐头菠萝。
菠萝麻茸鸽蛋的食谱营养
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菠萝麻茸鸽蛋的营养成分
- 能量2042.5千卡
- 蛋白质64.5克
- 脂肪150克
- 碳水化合物142.45克
- 叶酸375.5微克
- 膳食纤维7克
- 胆固醇2400毫克
- 维生素a187微克
- 维生素b61.8毫克
- 维生素b1221.15微克
- 维生素c32毫克
- 维生素d10微克
- 维生素e56.28毫克
- 胡萝卜素135微克
- 泛酸3.1毫克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 生物素60微克
- 烟酸2.9毫克
- 钙859.5毫克
- 磷1349毫克
- 钾1024毫克
- 钠403.45毫克
- 碘6.15微克
- 镁243毫克
- 铁30.7毫克
- 锌10.83毫克
- 硒95.8微克
- 铜1.68毫克
- 锰2.44毫克
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