毛豆炒豆干的做法 毛豆炒豆干的家常做法 毛豆炒豆干 毛豆炒豆干的做法大全
毛豆炒豆干
类别 私家菜 家常菜
工艺 生炒 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香辣适口。
毛豆炒豆干的做法
1.豆腐干切成薄片，再切成细丝；
2.鲜红椒去籽切成细丝；
3.毛豆放入沸水焯一下，捞出沥水；
4.炒锅放至火上，放入色拉油烧热，放入白豆腐干丝、红椒丝煸炒；
5.再放入毛豆、酱油、精盐、味精、汤100毫升炒片刻；
6.等汤汁收干时，盛入盘内即成。
毛豆炒豆干的食谱营养
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毛豆炒豆干的营养成分
- 能量778.56千卡
- 蛋白质46.11克
- 脂肪52.95克
- 碳水化合物37.7克
- 叶酸84.18微克
- 膳食纤维8.26克
- 维生素a43.4微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c144.5毫克
- 维生素e32.67毫克
- 胡萝卜素255.8微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸3.04毫克
- 钙673.94毫克
- 磷711.98毫克
- 钾961.06毫克
- 钠1646.48毫克
- 碘69.54微克
- 镁216.78毫克
- 铁13.66毫克
- 锌5.88毫克
- 硒4.23微克
- 铜1.98毫克
- 锰3.9毫克
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