白菜干猪肉煲排骨汤的做法 白菜干猪肉煲排骨汤的家常做法 白菜干猪肉煲排骨汤 白菜干猪肉煲排骨汤的做法大全
白菜干猪肉煲排骨汤
类别 幼儿食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
白菜干猪肉煲排骨汤的做法
1.红枣洗净去核,菜干用清水浸软,约需40分钟,洗净,挤干水切短。
2.支竹(腐竹)用清水浸十分钟,取起切短,排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
3.猪肉放内滚水中煮五分钟,取起刮去苔,洗净。
4.水12杯或适量放入煲内煲滚,放入菜干、排骨、猪肉、红枣煲滚,慢火煲二小时,下盐调味,然后放支竹,再煲半小时即成。
白菜干猪肉煲排骨汤健康提示
白菜有润肺燥,清肺热之功效,支竹能清肺热,可止咳消痰,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补阳益髓,有滋阴润燥之功。
白菜干猪肉煲排骨汤的食谱营养
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白菜干猪肉煲排骨汤的营养成分
- 能量2605.7千卡
- 蛋白质156.36克
- 脂肪193.35克
- 碳水化合物65.74克
- 叶酸261.16微克
- 膳食纤维6.86克
- 胆固醇850毫克
- 维生素a152.6微克
- 维生素c159.2毫克
- 维生素e32.72毫克
- 胡萝卜素603微克
- 核黄素1.41毫克
- 硫胺素2.17毫克
- 烟酸31.82毫克
- 钙425.86毫克
- 磷1372.3毫克
- 钾2166.62毫克
- 钠1897.29毫克
- 镁230.86毫克
- 铁30.12毫克
- 锌25.68毫克
- 硒82.64微克
- 铜2.59毫克
- 锰3.57毫克
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