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湖南菜 湖南菜菜谱大全 湖南菜做法大全 湖南菜菜谱 湖南菜的做法

湖南菜的做法

湖南菜的做法 第71页查看全部菜系
油辣佛手笋的做法
做法:1.冬笋剁掉头部老蔸,剥去外壳,削去内皮,下入开水锅内煮熟,再用冷水凉透,用刀一切两开,由笋尖向头部片成薄片,但不要片断,片的深度为五分之四,五...详细介绍
工艺 干烧 口味 香辣 类别 湖南菜 营养不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
油淋芽白饼的做法
做法:1.圆白菜剥去老边叶,切去老蔸部分,左手抓住头部,右手持刀切下3厘米厚的饼,随后在头部剞上斜十字花刀,再切下圆白菜饼2-3个,切至叶为止,放入盘...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 7 养颜 5 麻辣 6
油辣黄瓜卷的做法
做法:1.黄瓜刮去粗皮洗净,切成5厘米长的段,用盐腌软,洗后用滚刀片成薄片,拌入味精、辣椒油和白醋。2.把拌好味的黄瓜片,由心部卷成筒形,食用,时摆盘...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 0 麻辣 4
红油拌鸭掌的做法
做法:1.将小黄瓜、辣椒分别洗净,切成片。2.分别将每个鸭掌切4块,放入水锅中烫煮约半分钟捞出,待冷却后去骨、去筋。3.将小黄瓜、辣椒、鸭掌、蒜及调味...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 4 麻辣 4
熘嫩羊丝的做法
做法:1.将羊腿肉洗净,切成长4厘米的细丝(越细越好),盛入碗内,用湿淀粉、黄酒、甜面酱、精盐调匀上浆;2.冬笋、鲜红椒、青蒜洗净均切成长3.3厘米的...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
黄焖仔鹅的做法
做法:1.将鹅肉洗净,沥干水,切成3厘米见方的块;2.仔姜洗净去皮,切成小菱形片;3.鲜红椒洗净,去蒂去籽,切成小薄片,待用;4.炒勺置旺火上,放入熟...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 3
红煨狗肉的做法
做法:1.将狗肉洗净,剁成3厘米见方的块,与冷水同时下锅,烧开去掉血腥味;2.将狗肉用漏勺捞出,再用清水洗两次,沥去水;3.青蒜切成3厘米的段;4.附...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 8
油辣冬笋尖的做法
做法:1.将冬笋放在清水中煮熟,捞起,从中切开,用刀背拍松,按其形状,切成长4厘米、一头尖、一头宽2厘米的条,待用;2.炒勺置旺火上,下香油烧至七成热...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
油辣包菜卷的做法
做法:1.先将包菜(圆白菜)叶的外层老边叶去掉,再逐步将菜叶掰下来,用清水洗净;2.把菜叶平放在墩子上,用刀把叶子中间的硬梗片薄,以便卷筒时好成形;3...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 湖南菜 特色菜 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
焦香辣椒的做法
做法:1.将干红辣椒洗净后去蒂,切碎成细末;2.炒锅置旺火,倒入植物油,烧至六成热,将干辣椒末下锅炸焦,再放入豆豉、盐、酱油拌匀,上火再炒几下,即可出...详细介绍
工艺 清炸 口味 香辣 类别 湖南菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 5 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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