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肝调养食谱的做法
肝调养食谱的做法 第41页查看全部菜系
 | 做法：1.将鲜羊肝洗净，切去筋膜，切成薄片；2.鲜菊花瓣用清水洗净；3.枸杞用温水洗净；4.熟地用温水冲洗一次；5.鸡蛋去黄留清，加上干淀粉调成蛋清淀...详细介绍 |
| 做法：1.莼菜入沸水中焯一下，捞出切细；2.鸡肉去皮，洗净切丝；3.陈皮切丝；4.鲈鱼洗净，去鳞、鳃和血筋，切成长丝，加入蛋清和适量精盐、味精、料酒，...详细介绍 |
| 做法：1.将干黄花菜用清水先洗2遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水分，码整齐，从中间切断；2.葱、姜洗净，分别切成丝；3.将鸡蛋打入碗内...详细介绍 |
| 做法：1.将菊花洗净，沥干水分；2.油菜洗净待用；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.鱼去掉鱼皮及刺，洗净沥水，放在砧板上用刀背捶开，剁成鱼茸，放入盆内...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝洗净，对切一半，放入滚水中氽烫，捞出，倒掉血水；2.葱洗净，切段，姜洗净，切小块，一起放入锅内加半锅水烧开，再放入猪肝，加入米酒、精盐煮...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；2.八带鱼（章鱼）放在清水中搓洗干净，先劈成4半，再成长3厘米的块，用沸水焯过，捞出沥干...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝、猪瘦肉洗净，切成薄片，用精盐、淀粉少许拌匀，腌渍15分钟；2.生地黄洗净，切成小片；3.天门冬洗净，去心；4.净菊花洗净，摘成花瓣；5...详细介绍 |
| 做法：1.猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；2.莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块；3.高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝洗净，切成厚柳叶片共30片左右；2.然后放在用姜末、黄酒、酱油、白糖、干淀粉调成的糊里腌渍10分钟；3.炒锅内放入色拉油，烧至五成热时，...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝剁成泥，倒入25克鸡汤搅散，过滤去渣；2.加入半个鸡蛋，装在盘中，上锅蒸熟取出；3.鸡肉剁成泥，倒入25克鸡汤，再加入半个鸡蛋，装进碗中...详细介绍 |