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脾调养食谱的做法
脾调养食谱的做法 第70页查看全部菜系
 | 做法：1.鳜鱼（即桂鱼）宰杀，去鳞，去内脏，清洗干净；2.葱切段，姜切片；3.鳜鱼加茯苓、葱段、姜片、盐、味精同蒸至熟烂即成。详细介绍 |
| 做法：1.青豆洗净；2.太子参、黄芪洗净灰渣，烘干研成粉末；3.净锅置火上，倒入油，烧至六成热，加入青豆炒变色；4.加鲜汤、中药末，改用中小火，盖上盖...详细介绍 |
| 做法：1.将红参润透，切成3厘米长的段；2.胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；3.姜切片，葱切段；4.香菜洗净，切成4厘米长的段；5.将鱼宰杀后，去鳞、...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；2.牛肉切成厚约2厘米的片；3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；4.炒锅置火上，下食用油，加入牛...详细介绍 |
| 做法：1.将猪心切开，剔去筋膜、臊腺，洗净，放入铁锅（或铜锅，沙锅）内，加盐少许。2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。3.加...详细介绍 |
| 做法：将莲子、芡实、山药熬煎成药汤，再将鸡蛋煮熟，汤内加入白糖适量即成。详细介绍 |
| 做法：山药、猪胰，洗净，切片，共炖熟，食盐调味。详细介绍 |
| 做法：1.把猪瘦肉剁成馅，再用刀背砸成泥，加蛋清、葱末、姜末、盐，加点水，用筷子拌匀。黄瓜切片。2.勺内放入汤，汤开后，把勺移至小火上，用手把肉泥挤成...详细介绍 |
| 做法：猪骨打碎，加水熬汤约2小时，去骨及浮油，剩下3大碗，入土茯苓，再煎至2碗，去渣。详细介绍 |
| 做法：先将乳鸽去毛及内脏，与黄北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。详细介绍 |