青少年食谱 青少年食谱菜谱大全 青少年食谱做法大全 青少年食谱菜谱 青少年食谱的做法
青少年食谱的做法
青少年食谱的做法 第196页查看全部菜系
 | 做法：1.面筋切成片，加盐、味精、水淀粉，抓拌均匀，制成“肉片”；豆瓣剁碎；豌豆苗洗净；蒜苗、芹菜洗净切成寸段；2.锅置火上，加入油烧热。将花椒粒、干...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼头洗净，入沸水氽过，然后在鱼头的切面抹上辣豆瓣酱，再用酱油腌一下；2.豆腐切成厚片，投入沸水锅中氽一下；3.冬笋去皮洗净切成片；4.香菇...详细介绍 |
| 做法：1.把生面筋团成4个球，放开水锅内微火焐透，捞出过凉水，取出切粗丝，放入碗内加入适量的盐、味精和湿淀粉，抓匀，浆上劲；青尖椒去蒂、籽，胡萝卜去皮...详细介绍 |
| 做法：1.将菜瓜去皮、籽，洗净切成片，蘸上淀粉待用；2.青椒、红椒去籽、蒂，洗净切成菱形块；3.牛肉洗净切末；4.姜、蒜切细末待用；5.洋葱去干皮，切...详细介绍 |
| 做法：1.将水发猪蹄筋切成似拇指粗长条洗净，放入沸水锅中稍煮一下，捞出控净水分；2.葱切段、姜切丝；3.将黄瓜、胡萝卜洗净，切条；4.将锅置于旺火上，...详细介绍 |
| 做法：1.将草鱼去骨留鱼肉；2.将鱼肉去皮、刺，用刀背捶成蓉，去筋络、血丝，至鱼肉细腻；3.豌豆放锅内炸酥；4.姜、榨菜切碎末；5.香菜切段；6.蒜捣...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜心洗净撕成块；2.猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀；3.干红椒切成段；4.将锅置于旺火上，倒入植物...详细介绍 |
| 做法：1.将里脊肉切成细丝，加水，黄酒和盐拌匀，用湿淀粉上浆；2.葱洗净切成5厘米的细丝；3.炒锅放在中火上烧热，下猪油，烧至四成热，放入肉丝，用铁筷...详细介绍 |
| 做法：1.兔肉洗净，切成小丁；2.金针菇洗净后切段待用；3.将饭饭香辣酱、葱花与兔肉丁拌匀；4.放入烤箱中，用200℃烧烤10分钟；5.锅内倒入适量油...详细介绍 |
| 做法：1.将大米粉（籼米粉）、花椒粒放入锅内，小火干炒至熟，磨成粉；2.猪肉刮洗干净，切成片；3.姜去皮切细末；4.红糖加水调成汁备用；5.豌豆洗净，...详细介绍 |