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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第68页查看全部菜系
 | 做法：1.将蟹放在碗内，用开水烫至八成熟；2.淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）；3.虾仁腌半小时后捞出待用；4.将高汤23克、味精、麻油、胡椒...详细介绍 |
| 做法：1.将虾仁用5克盐腌30分钟；2.将鲜牛奶、鸡蛋白、湿淀粉、味精、精盐和匀，用碗盛着候用；3.将炒锅烧热，放油，用文火将腌虾仁泡油后，捞起去油，...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.山药冲洗干净，刮去外皮，切成丁块；3.净羊肉漂洗干净，放入开水锅内煮至五成熟时捞出，切成...详细介绍 |
| 做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；2.将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；3.锅内加入约1000毫...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.核桃仁、虾仁均洗净备用；3.锅中加入约2000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；4.将核...详细介绍 |
| 做法：1.将干淡菜用热水泡软，剪洗干净，备用；2.羊肉洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出；3.羊肉用冷水冲洗，切成小块，盛入盆内；4.羊肉内加料酒、胡椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.羊肉洗净，切细丝；3.萝卜、苹果去皮，切块；4.苹果、萝卜、陈皮、良姜一同放入锅中煮烂，...详细介绍 |
| 做法：1.将肉苁蓉洗净，用冷水浸泡片刻，捞出细切；2.羊后腿肉剔净筋膜，漂洗干净，横丝切成薄片；3.葱姜洗净切末备用；4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小...详细介绍 |
| 做法：1.将海米用温水泡发，洗净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸；4.加入海米，再改用小火煮...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜虾去除泥肠，洗净，切成蓉；2.韭菜择洗干净，切成小段；3.姜洗净切末备用；4.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；5.锅中加入约...详细介绍 |