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冠心病食谱的做法
冠心病食谱的做法 第5页查看全部菜系
做法:1.将清汤放入锅内,中火烧开,用水淀粉勾稀芡,把水豆腐放入芡汤内,小火煮透。2.将煮透的水豆腐盛入碗中,放入葱花、蒜泥、花椒、辣椒油、酱油、醋、...详细介绍 | |
做法:1.将带鱼去头尾、内脏洗净,剁成段,加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味;2.炒锅注油烧至五成热,下入带鱼段炸至金黄色,捞出控油;3.泡椒切成茸...详细介绍 | |
做法:1.将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。2.海参粒放入汤碟中,撒上葱末、青红椒末。3.取碗放入香醋、...详细介绍 | |
做法:1.将萝卜洗净,切成小的薄片2.放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;3.食用时淋香油。详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼刮鳞、去鳃和内脏,从脊背处片开,保持腹部相连;2.将鱼头、鱼尾劈为两半,去掉脊骨,在鱼身两面剞上斜直刀纹,再用刀在腹刺部位斩一刀;3....详细介绍 | |
做法:蒜苔洗净,切成丁,用开水焯一下捞出装盘,再将黄豆洗净放锅中加入花椒、大料煮成五香,然后和蒜苔丁、五香面、盐、味精、辣椒油拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.用刀剖开猪心,切成相连的3片;挤挖出猪心内凝血块,煎去油筋,用清水洗净。2.将猪心放入多量的清水锅中,用中火加热,沸时撇去浮沫,煮至猪心六成...详细介绍 | |
做法:1.将猪心切开,除净白筋,洗去血块,葱一半扎结,另一半切葱花,姜一半切片,另一半切末,大蒜头剥皮捣成蒜泥。2.锅内加水烧沸,投入猪心略煮,除去血...详细介绍 | |
做法:1.腐竹用温水浸泡,使其逐步软化,再用刀改成菱形小片,小葱切花。2.炒锅洗净烧热,生油少许入锅,投入一半葱花煸炒,出香味后下鲜汤250克,盐和适...详细介绍 | |
做法:1.将水发香菇洗净,去蒂,挤去水,放入碗内,倒入鲜汤,入笼蒸透取出。2.炒锅置中火上,倒入蒸透的香菇和汤汁,加酱油,白糖,精盐,八角卤入味,待汤...详细介绍 |