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小儿营养不良食谱的做法
小儿营养不良食谱的做法 第6页查看全部菜系
 | 做法：1.先将竹荪用热水泡发，除去头部后切段，以冷水冲洗干净。2.姜切片。3.排骨用开水煮过，除去泡沫后，将排骨捞起置于一边备用。4.将汤锅中注入3杯...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胸肉切薄片，加鸡蛋清、盐、味精、生粉2克拌匀，蘑菇切成薄片，葱切成3厘米长段。2.锅中倒入10克油，烧至五分热，放入鸡肉稍炒后捞出沥干。3...详细介绍 |
| 做法：1.将黄鱼收拾干净，两面剞上斜一字花刀；2.葱、姜洗净切片，待用；3.锅内加清汤，下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟；4.捞出葱、姜片，下入料酒、精盐、...详细介绍 |
| 做法：1.将球仁剁茸，加入葱姜汁调成糊，制成虾球；2.将面粉加水和匀，调成糊，煎成面饼，放在碟中；3.烧锅放油250克，将虾球放入拉油至熟，倾在笊篱里...详细介绍 |
| 做法：1.将素鸡切成3份厚的圆块；荸荠去皮洗净切碎；香菇浸软去蒂切极小粒；瘦肉剁碎加入调味料（盐、白糖、酱油、粟粉、五香粉）一同拌匀。2.葱、红椒切丝...详细介绍 |
| 做法：1.在猪绞肉中加入蛋汁、淀粉中搅拌，做成小肉丸子，用热水煮熟。2.洋葱，胡萝卜，青椒，生香菇分别切成易入口的大小。3.用色拉油炒蔬菜类材料后，加...详细介绍 |
| 做法：1.剁碎猪肉，放入一茶匙生抽及少许麻油拌匀；2.浸软针菜（黄花菜），云耳（木耳），洗净，沥干水分，待用；3.葱切碎；4.烧热2汤匙油，将碎肉炒散...详细介绍 |
| 做法：1.洗净韭菜切成段，瘦肉切成丝，蒜瓣剁碎，猪红（猪血）切大块。2.瘦肉切成丝，放入1茶匙生抽及少许淀粉，拌匀待用。3.用1汤匙油略炒韭菜，盛起待...详细介绍 |
| 做法：1.咸菜洗净，切丝，用温水浸片，拧干水分，木耳浸软，洗净备用。2.牛柳（里脊肉）洗净抹干，切丝，加入腌料拌匀，泡嫩油，取出沥干油分。3.烧热油两...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜柔软的部分切成7公分长，洗净，滤干水。2.油加热，快速炒白菜。3.用另一锅将汤煮开后，将速炒的白菜去油分，放进去，再加火腿，用盐，白糖...详细介绍 |