翠绿朱红的做法 翠绿朱红的家常做法 翠绿朱红 翠绿朱红的做法大全
翠绿朱红
类别 幼儿食谱 小儿营养不良食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪血450克 韭菜150克 猪肉(瘦)100克 香菇（鲜）30克
调料 大蒜（白皮）5克 蚝油10克 酱油3克 白砂糖3克 胡椒粉2克
翠绿朱红的做法
1.洗净韭菜切成段，瘦肉切成丝，蒜瓣剁碎，猪红（猪血）切大块。
2.瘦肉切成丝，放入1茶匙生抽及少许淀粉，拌匀待用。
3.用1汤匙油略炒韭菜，盛起待用。
4.用2汤匙油爆香蒜茸，下入肉丝及冬菇丝炒匀，将猪红放下，加入调料汁（蚝油、酱油、糖、胡椒粉），煮滚后勾薄芡，下入韭菜，煮熟后即可上碾。
翠绿朱红的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
| 猪血 1.猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汤 酸辣猪血紫菜汤 酸辣汤 酸辣五丝汤 红白豆腐酸辣汤 醋熘双色豆腐 猪血黄花菜 猪血豆腐汤 |
翠绿朱红的食物相克
猪血 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
翠绿朱红的营养成分
- 能量450.53千卡
- 蛋白质80.04克
- 脂肪8.3克
- 碳水化合物20.08克
- 叶酸181.59微克
- 膳食纤维6.05克
- 胆固醇310.5毫克
- 维生素a443.45微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c3.65毫克
- 维生素e2.15毫克
- 胡萝卜素2396.7微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.74毫克
- 烟酸8.66毫克
- 钙95.17毫克
- 磷360.05毫克
- 钾952.94毫克
- 钠492.42毫克
- 碘1.94微克
- 镁95.18毫克
- 铁43.81毫克
- 锌4.93毫克
- 硒48.35微克
- 铜0.69毫克
- 锰0.62毫克
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