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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第68页查看全部菜系
 | 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.虾皮洗净，用温水泡软；3.菠菜洗净，用开水烫一下，切好备用；4.锅中加入约1000毫升冷...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜虾去除泥肠，洗净，切成蓉；2.韭菜择洗干净，切成小段；3.姜洗净切末备用；4.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；5.锅中加入约...详细介绍 |
| 做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；2.将雄鸡肠剪开，冲洗干净，放入沸水锅中烫一下捞出，切碎；3.葱、姜洗净切末备用；4.鸡肠...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；2.锅中加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；3.再改用小火慢慢熬煮；4.葱、姜洗净切片备用；5.牛肚用盐...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜贝洗净，横切成片；2.鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌；3.葱姜洗净分别切末、丝备用；4.粳米淘洗干净，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、盐拌...详细介绍 |
| 做法：1.将干鱼肚用冷水浸泡后，入冷水锅烧沸；2.鱼肚倒入盆内，加盖涨发；3.待水凉后，再烧沸后加盖涨发一次；4.至鱼肚色白松软如海绵，漂洗干净，切成...详细介绍 |
| 做法：1.将平菇漂洗干净，撕碎；2.平菇放入沸水锅中略烫后捞出；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.取锅加入约1000毫升冷水，放...详细介绍 |
| 做法：1.糙米淘净，用冷水浸泡2小时，沥干水分；2.小排骨洗净，汆烫去腥，捞起沥干；3.虾皮以冷水浸软，去杂质；4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅，加入...详细介绍 |
| 做法：1.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；2.叉烧肉切小薄片；3.小米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干水分；4.石斑鱼肉洗净，抹干水分，切小...详细介绍 |
| 做法：1.干贝先用冷水洗净，然后用温水泡软；2.干贝上笼蒸2小时，用手捏碎，成自然丝状；3.玉米粒淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分。4.鸡蛋打...详细介绍 |