麻辣指数0的菜怎么做 麻辣指数0的菜的做法
麻辣指数0的菜
麻辣指数0的菜 第1394页
![]() | 做法:1.加吉鱼(黑鲷)宰杀治净,在鱼身两则每隔1.3厘米刻上花刀;2.将刻好花刀的鱼投入热油中触一下捞出;3.玉兰片发好,洗净,切片;4.香菇去蒂,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香螺去壳,由缺口处割半相连,反过来用刀拍平,由上而下片为厚0.15厘米的圆片;2.玉兰片泡发,洗净,切成长方片;3.木耳去蒂,洗净,大的切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蟹子刷洗干净,上屉蒸熟取出;2.蒸熟的蟹掰掉爪腿,摘掉蟹脐,揭开蟹壳,去肋后挖出蟹黄;3.将蟹汁整理干净后用竹扦剔下蟹肉,用圆木滚挤出腿肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大虾去头、皮、尾和沙包,洗净控干,剁成茸装碗;2.虾茸内放入蛋清、精盐、味精、鲜汤拌匀成馅,做成均匀的丸子码在盘里;3.玉兰片发好,洗净,切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜洗净切成骨牌般大小的块;2.粉条发好,用刀断开;3.干贝入锅蒸发好备用;4.鱼肚提前发好,备用;5.鲍鱼发好,备用;6.猪肚用加盐、碱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼唇(鲜鳇鱼唇)切成排骨状,用黄酒煨制10分钟;去掉腥味,放入沸鸡汤中氽一下,捞出控干水分。2.勺中加入豆油,烧至五成热时,将鱼唇入油滑一...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼翅先入开水浸泡,再用刀刮去上面的沙子,同时修掉边缘不规则的部分及毛边;2.将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开,加少许碱,沸后用文火煮一小时左右...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,放在案板上,头朝前,鱼肚朝左,左手按住鱼身,右手将刀紧贴鱼背骨由鳃后片到尾,把肋刺拉断,用同样方法片下另一面;2.所剔...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲑鱼去骨,去皮,片成小坡刀片,放入碗内;2.鱼肉内加入盐、料酒和少许清汤上蒸锅蒸5分钟,断生即取出待用;3.香菇去蒂,洗净;4.木耳去蒂,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将加吉鱼收拾干净,以鱼鳃处开口,取出内脏,洗净,然后在鱼身两侧间隔4厘米剖一斜直刀口;2.熟火腿切丝;3.冬笋削去皮,洗净,切成丝;4.香菇...详细介绍 |
