麻辣指数9的菜怎么做 麻辣指数9的菜的做法
麻辣指数9的菜
麻辣指数9的菜 第1页
做法:1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2.白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;3.将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒...详细介绍 | |
做法:1.将肥牛肉洗净切成薄片,加入姜片、葱段、精盐、胡椒粉、料酒拌匀腌入味,用牙签穿成串;2.青红椒去蒂、籽洗净切成小丁;3.炒锅注油烧至六成热,下...详细介绍 | |
做法:1.将萝卜洗净,切成4厘米长的细丝;2.用精盐2克腌渍5分钟,挤去水分,放入盘内;3.将精盐、味精、辣椒末、花椒末(熟)、辣椒油、花椒油调匀,浇...详细介绍 | |
做法:1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块;2.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟;3.头尾及鱼排另装盘,用...详细介绍 | |
做法:1.将鲜红尖椒剁碎待用。2.用淀粉半份、料酒半份、鸡蛋清、盐搅拌均匀作成蛋清淀粉糊待用。3.姜、蒜去皮切薄片、葱白切丝、剩余的淀粉加水调湿,再加...详细介绍 | |
做法:1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖,洗净后剁成块;2.青尖椒去蒂、籽,也切成大小与鸡块相同的块;3.炒锅放旺火上,加植物油,烧至七成热时,加鸡块煸炒...详细介绍 | |
做法:1.将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片成相连的大片,剞上十字花刀,加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;2.海椒(辣椒)切...详细介绍 | |
做法:1.将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞出;2.五花肉洗净后切成条待用;3.洋葱洗净切粒;4.腰果切碎;5.青红椒去蒂、籽洗净切片;...详细介绍 | |
做法:1.将腐竹用温水泡软,切成3.5厘米长的段;2.腐竹入沸水锅中焯透,捞出投凉,挤干水分;3.将麻酱用水调开,放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、...详细介绍 | |
做法:把辣椒洗净,按500克辣椒50克盐的比例,腌5天后出缸,晾干后投入酱油缸,酱7天即可食用(时间越长越好)详细介绍 |