黄酒怎么做 黄酒的做法 黄酒怎么做
黄酒的做法
黄酒的做法 第29页查看全部原料
 | 做法：1.将猪排骨斩成长7厘米、宽3厘米的块，入沸水锅中煮3分钟，用冷水洗净，待用；2.炒锅置旺火舀入清水500毫升，烧沸后，投入猪排骨，加姜块、葱结...详细介绍 |
 | 做法：1.河虾洗净泥沙待用；2.葱姜洗净切末；3.将锅烧热，放花生油，至油八成热时，把虾投入锅里炸；4.待河虾炸至色红、壳脆即捞起沥油；5.原锅留余油...详细介绍 |
 | 做法：1.将鹅肉切成长3厘米、宽2厘米的长方块；2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；3.大葱切段；4.竹笋放开水锅内煮熟后切成滚刀块；5.用碗1个，放...详细介绍 |
 | 做法：1.将糯米淘洗干净后，用冷水浸4至5小时；2.糯米沥去水分，上笼用旺火蒸熟；3.猪肉切成小丁；4.葱姜切末；5.烧热锅，放猪油，将肉丁下锅煸炒；...详细介绍 |
 | 做法：1.牛肉洗净，剔去筋膜，切成片；2.香菇、玉兰片、蒜头洗净，切成小片；3.鸡蛋打入碗中，放入切好的牛肉片，加水淀粉勾上浆；4.锅内倒入熟花生油用...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中煮10分钟取出用水洗净；2.将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、...详细介绍 |
 | 做法：1.将肘子用火筷子叉起，架在火上烧至皮面发焦时，放入80℃的温水中泡透，用刀刮净焦皮，见白后洗净，用刀顺骨劈开至露骨；2.再放入汤锅中，煮至六成...详细介绍 |
 | 做法：1.鲤鱼宰杀治净，片取其净肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中；2.鱼肉中加精盐、姜片、葱白段拌匀腌制12小时取出晾干；3.炒锅置旺火上，放花...详细介绍 |
 | 做法：1.将草鱼肉改成一字条收入碗内，加盐、味精、黄酒、胡椒粉、香油、葱姜水基本调味，腌制一下备用；2.将鸡蛋清打入碗内，抽打成泡沫状，加入淀粉调拌均...详细介绍 |
 | 做法：1.猪肉去筋绊，切成厚约1厘米、长14厘米、宽约4.5厘米的大片，平摊在砧板上，用刀背排透，放盘内，加葱姜汁、绍酒、胡椒粉、精盐拌匀，浸渍2分钟...详细介绍 |