小米怎么做 小米的做法 小米怎么做
小米的做法
小米的做法 第6页查看全部原料
做法:1.将鸡脯肉剔去筋皮,用斜刀法批切成柳叶薄片,放细盐、味精、鸡蛋清、干芡粉(5克),抓匀上浆,使原料表面包裹有一层薄薄的糊浆,放在低温处涨发30...详细介绍 | |
做法:1.将面粉和好,制成柳叶面;南瓜去皮洗净切块;豆角洗净切段;山药蛋去皮洗净切块;香菜洗净切段;葱(切花)、姜洗净切末备用。2.取鲜嫩羊肉片,加葱...详细介绍 | |
做法:1.将香菇,黑木耳分别入温水中泡透。洗净,摘去蒂,用清水漂洗一次,捞出,分别改刀成小片。熟笋切成片;嫩散心洗净,捞出,控去水,用刀切成3厘米长的...详细介绍 | |
做法:1.将粟米洗净,冬菇洗净切细粒,鸡肉洗净切粒;2.把粟米放入锅内,加清水适量,武火煮熟,放入冬菇粒、鸡肉粒,煮沸后调味,拌入荸荠粉水,煮沸成稀糊...详细介绍 | |
做法:1.冬菇洗净,大只的斜刀切两片,小的整只用;2.草菇横割一刀;3.口磨、黄耳、榆耳都切成片;4.冬笋、胡萝卜均先刻成花形,然后再切成片;5.竹先...详细介绍 | |
做法:1.将两种白菜和笋肉等洗净,均切成寸半长,六分宽片;2.鲜蘑菇、草菇削去泥污,洗净;3.红萝卜去皮,切寸长薄片;4.冬姑、金针菜、云耳、发菜、腐...详细介绍 | |
做法:1.羊肉切成1厘米厚、3厘米见方块,用热水氽烫一次,捞出沥干水分,再用酱油、料酒、葱、姜、八角茴香、冰糖屑、水。滚煮15分钟,再捞出沥干。2.油...详细介绍 | |
做法:1.锅内添上鸡汤和泡口蘑的原汤;2.放入酱油少许,绍酒、味精、精盐、胡椒粉烧开;3.再放入口蘑,移到小火上;4.将干透的饭锅巴掰成小块;5.锅内...详细介绍 | |
做法:1.将香菇、黑木耳分别入温水中泡透,洗净,择去蒂;2.用清水漂洗一次,捞出,分别改刀成小片;3.竹笋煮熟,切成片;4.鸡肉煮熟,撕成丝;5.嫩菜...详细介绍 | |
做法:1.将素鸡切成3份厚的圆块;荸荠去皮洗净切碎;香菇浸软去蒂切极小粒;瘦肉剁碎加入调味料(盐、白糖、酱油、粟粉、五香粉)一同拌匀。2.葱、红椒切丝...详细介绍 |