醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第208页查看全部原料
![]() | 做法:1.将15克淀粉中取8克加水调匀为湿淀粉;羊腰子一剖为二瓣,片去腰臊,剥去外皮,剞刀为凤尾型。葱切马蹄形,姜切丝。竹笋切上小象眼块。2.腰花放在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭心洗净,去掉心管,滚刀片成大薄片;2.鸭心用少许盐、料酒拌腌入味;3.将鸭心放入七成热的油中炸挺捞出;4.炒勺上火放底油,投入花椒炸出香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.干海带放锅入蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。2.把海带、白菜切成细丝,码在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒入香菜段。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将绿豆芽择去根,用开水烫熟晾凉,葱切成末,蛋清对淀粉调成稀糊。2.油豆腐皮平铺案上,抹上蛋糊,放上豆芽,卷成直径3厘米的扁形条。3.用葱末、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把白菜片成中间厚两头薄的块。2.锅里放植物油、干辣椒、花椒,随后用旺火一同加热,将辣椒、花椒炸透后立即倒入白菜急炒,再将酱油、醋、盐、白糖放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将平菇去蒂、去茎,洗净,放入开水锅中煮熟,捞出晾凉后切粗丝;2.莴苣去皮,洗净,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,用精盐拌腌;3.姜洗净切丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐干批成2毫米厚的片,切成6厘米长、3毫米宽的丝。2.炒锅放在火上,倒入色拉油,烧至沸热时,把豆干丝分批放入,炸至浅黄色,捞出沥油,趁热撒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡腿肉去骨,切成长条块;核桃仁放入开水烫一下捞起,去皮待用。2.鸡块、核桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘,淋入香油拌匀即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肉(鸡脯肉)放清水中洗净,再放开水中煮熟,捞出沥水晾凉,切成2厘米见方的丁放在盘内,撒上少许精盐拌匀。2.土豆洗净,放锅中加水煮烂,捞出去...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大蒜剥去外皮捣成蒜茸;大葱去根洗净切成葱花;豇豆洗净切成2厘米长的段,放入开水锅内烫熟,捞出沥干水分,趁热撒上精盐,摊开晾凉;豆干切成3厘米...详细介绍 |
