火腿怎么做 火腿的做法 火腿怎么做
火腿的做法
火腿的做法 第122页查看全部原料
 | 做法：1.将鸡肉、火腿、冬笋改片；2.鸡片用盐、干豆粉和匀待用；3.将乌鱼去鳞，破腹，去内脏，去鳃，洗净改成条；4.用干豆粉薄薄扑一层，炸一下即可；5...详细介绍 |
| 做法：1.水发刺参片成斧楞片；2.牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片；3.鸡片码味上芡，4.芡片氽一下水；5.锅置旺火上，下油打姜、葱，然后掺入清汤，捡...详细介绍 |
| 做法：1.将燕窝用热水泡散，放入少许食用苏打，小煮片刻；2.火腿蒸制后切丝；3.香菇、冬笋、红萝卜洗净切丝；4.青豆洗净捶茸待用；5.将燕窝用清水漂去...详细介绍 |
| 做法：1.将半个冬瓜切成齿轮形，煮熟待用；2.将苡仁、百合、沙参、白果、莲米、川贝分别洗净蒸熟；3.火腿、鸡片切成指甲片；4.取汤锅注入鲜汤，烧沸后放...详细介绍 |
| 做法：1.将鲢鱼从胸鳍和腹鳍处下刀，取下鱼头；2.大鱼头可一劈两半，去鱼鳃，用清水洗净；3.将火腿、笋子、鸡肉改片；4.鸡片用盐、蛋清、豆粉码上芡后待...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋、火腿分别切成火柴棍；2.酸菜改成长5厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，叶改节；3.将鲫鱼从背脊处进刀，把左右侧净肉割下；4.鲫用盐、料...详细介绍 |
| 做法：1.选猪纤排中段放沸水锅中氽透，除去血水；2.把除了水的纤排入卤锅中卤入味；3.把卤过的纤排入油锅中与三明治、尖椒、芽菜同炒；4.并加入盐、味精...详细介绍 |
| 做法：1.将果子狸漂尽血水，斩成大件，入锅中氽一下，洗净；2.锅内加姜、葱、料酒吊至七成熟；3.晾凉，去骨，肉改片；4.冬菇、冬笋、火腿改片氽水待用；...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁碎放入盐、味精、色拉油、葱姜汁顺一个方向搅匀；2.面粉用开水烫成烫面皮；3.出条下节子，擀成圆皮，中间放入鲜肉馅，用手捏成三角形；4...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆去皮切片，上笼蒸熟压烂；2.土豆泥加入面粉、味精、盐适量揉成面团，出条下了子；3.每个节子包入鲜肉熟馅，插上用火腿肠做成的把子，做成梨...详细介绍 |