蒸火腿鸡的做法 蒸火腿鸡的家常做法 蒸火腿鸡 蒸火腿鸡的做法大全
蒸火腿鸡
类别 私家菜 气血双补食谱 补血食谱 补气食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤清色白，味鲜美。
主料 母鸡1000克 火腿1000克
调料 料酒50克 大葱15克 姜10克 味精2克 盐10克 香菜20克 胡椒粉2克
蒸火腿鸡的做法
将整鸡从背部开膛去净内脏，整理干净，放开水锅中烫一下捞出，洗净备血沫，放入在盆中，加葱，姜，绍酒，火腿，鸡汤上屉蒸烂取出葱姜，加入盐，味精调味，加少许胡椒粉，香菜叶上桌即成。
蒸火腿鸡的食谱营养
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蒸火腿鸡的营养成分
- 能量3576.25千卡
- 蛋白质359.72克
- 脂肪202.23克
- 碳水化合物80.21克
- 叶酸303.84微克
- 膳食纤维0.92克
- 胆固醇2050毫克
- 维生素a1893.25微克
- 维生素b60.82毫克
- 维生素c10.45毫克
- 维生素e18.36毫克
- 胡萝卜素259.8微克
- 核黄素1.84毫克
- 硫胺素1.32毫克
- 烟酸143.94毫克
- 钙116.59毫克
- 磷4229.57毫克
- 钾4594.96毫克
- 钠19441.9毫克
- 碘36.46微克
- 镁286.3毫克
- 铁23.12毫克
- 锌35.72毫克
- 硒80.07微克
- 铜1.68毫克
- 锰1.19毫克
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