火腿怎么做 火腿的做法 火腿怎么做
火腿的做法
火腿的做法 第86页查看全部原料
![]() | 做法:1.把腐竹切成7厘米长的段,放入沸水内;2.加味精、料酒、精盐稍煮一下捞出,控净水,放入盘内;3.竹制锅垫放盘内;4.火腿切成一字条在锅垫上围成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把腐竹切成5厘米长的段;2.用开水烫煮2分钟,捞出控净水;3.火腿、冬笋分别切片;4.锅内倒入油加热,用葱姜末炝锅;5.加入奶汤、精盐、味精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭宰杀,从背部切开,去掉嘴,清漂洗干净,放入沸水中稍煮1分钟后取出。2.火腿切成5粒,猪肉切成6块。3.荔枝去壳去核,切成两半。4.荷花瓣...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大葱去根洗净切成段;姜洗净去皮切成丝。2.将蹄筋用水泡发洗净切成3厘米长段;火腿切成片;油菜切成段。3.将蹄筋和油菜分别放入沸水锅中烫透,捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡萝卜、西芹、洋腿洗净,分别切成长条,抹干水。2.鲮鱼肉洗净剁细、调料同拌匀成鱼胶。3.将鱼胶放在紫菜中,涂匀至满,加入红萝卜、西芹、洋腿,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.桂鱼宰净,鱼肉切丁;虾仁、鸡丁用淀粉裹拌;其它配料均匀切丁。2.桂鱼头尾蒸熟,摆在盘子两头;炒锅加油烧热,加入调味料,放入鱼肉及配料,炒好装...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲍鱼开盒,撕去花边和疙瘩,切片成薄片,仍用原汁包上;鸡脯肉片表面一层,剔去筋,用刀背砸成极细的泥,再用刀拔开拣去细筋排剁一遍;鸡蛋去黄留清;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.松子剥去壳,分为两半;冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁;淀粉3克加水6克调成湿淀粉。2.葱、姜切成细末。3.鸡蛋、面粉调成蛋糊...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱洗净斜切成葱榄;姜洗净切片;草菇去蒂洗净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克。2.将鸽肉切片用蛋白、湿淀粉10克拌匀;再将云腿(火腿)用蛋浆...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取淀粉20克加水适量调匀成湿淀粉约38克;竹笋去壳洗净取笋肉;冬菇去蒂洗净;葱洗净切葱花;姜洗净切成姜末;香菜洗净取用其叶。2.将宰干净的鹌...详细介绍 |
