火腿怎么做 火腿的做法 火腿怎么做
火腿的做法
火腿的做法 第87页查看全部原料
![]() | 做法:1.将1个鹌鹑蛋磕开,把蛋清、蛋黄分放碗内,其余6个煮熟去壳;火腿切成碎末;油菜择洗干净切成末;。2.水发黄花菜、水发木耳、豆腐剁碎,和在一起加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬菇去蒂洗净切片;姜洗净切姜片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克;将生葱放在长形碟上;再将扁鱼(鲢鱼)用精盐5克擦匀鱼身内外,放在碟中和生葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾仁洗净,抽肠,抹干水份,用刀背拍烂放入碗里;猪肥瞟剁烂也放入碗里;碗里加盐1克、淀粉2克、鸡精,朝同一个方向搅拌均匀成虾胶;香菜择洗干净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬瓜刮去一层薄片(青皮保留,不要刮掉),挖去瓤,洗净,切成1.5厘米厚、6厘米长的连刀片;火腿切成0.5厘米厚、5厘米长的薄片,放入盘中。2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜去老帮留白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条,用沸水相烫,捞出控净水。2.海米用温水泡好。3.火腿切成1.5厘米长的条片。4.把水发香菇摘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将老鸡宰杀干净;把鲍翅滚煨好。2.再将老鸡、猪皮、鸡脚放在水里滚10分钟,捞起洗净,放在瓦盆里,加入绍酒、火腿、姜片、葱条、精盐、上汤17...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将发好的鱼翅滚煨过,捞起滤去水分,加入切成丝的火腿捞匀,填入全鸡的肚里。2.将鸡颈皮打结,随放在水里滚10分钟取起,用水洗去油衣和汗毛,放在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将糯米洗干净滤去水分;再将光鸭放在汤缸里滚熟捞起;猪肉、鸡肫、湿冬菇分别洗净,均切成丁;取10克姜切片,剩余姜切块;葱切段。2.用油15克...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。2.将火腿去皮,去肥肉,切碎。3.把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海蜇洗净滴干水,火腿剁成茸。2.鸡蛋只要蛋白,把蛋白拂匀,加入冻滚水3/4杯,再拂匀,隔去泡,盛碟上蒸熟。3.把适量上汤放入煲内,加入姜滚,...详细介绍 |
