八角怎么做 八角的做法 八角怎么做
八角的做法
八角的做法 第36页查看全部原料
![]() | 做法:1.牛肚1000克,五香粉一茶匙,味精老抽,姜茸再加上一些丁香,八角同煲;2.牛肚熟为止,切件,再放回瓦缸煲内,趁热上席。详细介绍 |
![]() | 做法:1.去净腩肉(五花肉)皮上之余毛,洗净,放入沸水内滚十五分钟,捞起,即抹匀老抽,用梅花针密插皮肉上,即放入滚油内炸,炸至焦香捞起,切成大块件;2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.蒜去皮切片;辣椒洗净去蒂和籽,切小段;蒜苗摘洗干净,取白色部分切段。2.猪舌喉洗净,锅中倒入全部的卤料(葱、姜、辣椒20克、八角、酱油、冰糖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肠冲洗干净。2.锅中倒入半锅水,放入牛肠和卤料(葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻})一起煮约1个...详细介绍 |
![]() | 做法:1.花生米洗净,浸泡在清水中约3小时捞出。2.葱洗净后切段,大蒜去皮拍碎。3.锅中倒入清水约250毫升,再放入花生米,一同放入电锅中蒸熟,再继续...详细介绍 |
![]() | 做法:1.小肠洗净,放入开水中氽烫10分钟后捞出,泡入清水中待凉再捞出。2.用剪刀剪成10公分长的段,除去内部脂肪后洗净,再放入开水中氽汤20分钟后捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大蒜去皮后拍碎;葱洗净后切段;姜去皮洗净后切片。2.鸡胗、鸡肝都洗净。3.锅中倒入适量的水烧开,放入鸡胗、鸡肝,并加入一半葱段和姜片煮熟,捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱洗净后切长段;姜去皮切片。2.猪舌刮去舌苔,洗净,穿入筷固定。3.锅中倒入适量的水烧开,放入猪舌和一半的葱段、姜片一起煮熟,捞出沥干。4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱洗净切段;姜洗净切片;大蒜去皮切末。2.鸡腿洗净,放进开水中氽烫,捞出沥干水分。3.梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡3分钟左右,捞出沥干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红辣椒洗净,去蒂。2.白萝卜洗净去皮,切成圆片,放入开水中氽烫,捞出。3.锅中倒入4杯水,放入白萝卜片,红辣椒和所有准备好的卤料(盐、八角、...详细介绍 |