八角怎么做 八角的做法 八角怎么做
八角的做法
八角的做法 第39页查看全部原料
![]() | 做法:1.将肉鸽开膛去内脏冲洗干净;2.蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段;3.锅置火上放没烧至六成热,将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油,斩成小长方块,码在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪五花肉刮去毛洗净,下入开水锅内煮至八成熟捞出,擦干水分;2.浙醋、蜂蜜调匀,抹在肉皮上;3.水发香菇洗净切坡刀片;4.泡辣椒剁成茸;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将麻雀洗净;2.麻雀用姜、葱、料酒码味2小时;3.黄瓜切丝,用糖、醋码味;4.入沸水中氽制,放入由香料配制的卤水锅中,文火卤制约15分钟后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅烧清水,加入冰糖、白糖、酱油、香料袋(丁香、白芷、砂仁、桂皮、甘草、沙姜、草果、八角、花椒),旺火烧开,打去浮沫,改微火熬至五香味浓郁,取...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪五花肉(带皮五花肉)切成2厘米见方的小块,在沸水中烫2分钟捞出,用凉水漂一下沥干;2.葱姜洗净,姜切末,葱切段;3.鸡蛋用冷水小火煮熟剥...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水锅氽后洗净,放入大锅;2.将全部调料一起下入猪肉锅,加水浸泡,旺火烧滚后,用中火煮至酥烂出锅,冷却拆骨;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉(牛腿肉)洗净切成4大块,入沸水锅氽约2分钟,用冷水洗去血污;2.葱姜洗净,葱切段,姜去皮拍碎;3.取沙锅1只,锅底放小蒸架,用葱姜垫底...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭脚去皮衣和趾甲,用精盐擦匀,洗净晾干,用酱油涂匀;2.旺火烧热炒锅,下油,放入姜、葱、鸭脚略炒;3.烹黄酒,加酱油,转入用竹箅子垫底的瓦...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅内添2000毫升水,放入调料,待水开后滚3分钟,做成卤汤,端下备用;2.鸡蛋煮熟,捞出放冷水里激一下,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破;3.敲破的鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.母鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,剁去爪,去掉翅膀下半截的大骨节,从右膀下开个4.5厘米长的月牙口,手指向里推断三根肋骨,食指在五脏周围搅一圈后...详细介绍 |