八角怎么做 八角的做法 八角怎么做
八角的做法
八角的做法 第95页查看全部原料
 | 做法：1.将鲫鱼宰杀洗净；2.海带切成段再卷成小卷；3.咸菜和胡萝卜分别切成厚片；4.葱切段、姜切片；5.取稍厚的铁锅，锅底码放好咸菜片和胡萝卜片，葱...详细介绍 |
| 做法：1.肘子一个，处理干净，主要是毛，然后在肘子上切一些刀纹；2.清水煮一下，主要是去血沫；3.换水，下锅继续煮，加葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、一点...详细介绍 |
| 做法：1.肉洗净切块；2.香菇泡软、去蒂，对半切开；3.葱洗净，切段；4.姜洗净，切片；5.汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料；6.再加入酱油...详细介绍 |
| 做法：1.盐渍笋干用水泡半天，其间一个小时一换水，并且撕成丝；2.最后充分洗几次去掉盐味沥干水分备用；3.五花肉洗净切成小块；4.五花肉放入加了黄酒的...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉洗净，沥干水分，切成8厘米见方的大块；青蒜摘洗干净，切成碎末。2.锅置火上，放入羊肉和适量的清水烧沸，撇去浮沫，撒入花椒、八角和精盐，用...详细介绍 |
| 做法：1.把肥羊肉切成长4厘米、宽3厘米的长方块放锅内，倒入适量水，加花椒、大料、盐、葱片、姜片，上火煮2至3小时后捞出。2.将羊肉码在碗内，上笼蒸1...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉（黄牛腿肉）除去筋膜，擦去血污，保持洁净，切成1.5厘米见方的块。2.清水入锅，将五香调料（豆豉、砂仁、大料、姜块、小茴香）洗干净，用纱...详细介绍 |
| 做法：1.选带筋黄牛肉用冷水漂洗干净，切成100克重的小块，入沸水锅氽去血水后，把水倒掉；2.锅内重新掺清水适量，棒子骨洗净，敲破垫底，放入牛肉，旺火...详细介绍 |
| 做法：1.将土鸡宰杀，褪毛收拾干净，斩成小块；2.鸡块用盐、料酒码味，放入锅中添水，将调料包放入锅中；3.煮至鸡熟透后，捞出鸡块和调味料包；4.锅中添...详细介绍 |
| 做法：1.将猪脸（猪头）刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净，放入沸水锅中煮10分钟，取出再用水洗净；2.将酱油、白糖、料酒、大料、桂皮、白芷、盐、味精...详细介绍 |