葱汁怎么做 葱汁的做法 葱汁怎么做
葱汁的做法
葱汁的做法 第24页查看全部原料
 | 做法：1.鸭肫剖开，除去污物，剥去硬皮，然后洗净，片去四周的筋膜，平片成圆形薄片；2.嫩豌豆夹放入开水锅里焯一下，捞出，用冷水冲凉待用；3.将葱姜酒汁...详细介绍 |
| 做法：1.在砧板上铺一张猪肉皮，内侧向上，把猪肥膘先切成粗粒，再剁成细茸；2.将刀鱼宰杀治净，片取净肉鱼皮朝下，用刀刃将鱼肉刮下，去净丝骨，同样放在鲜...详细介绍 |
| 做法：1.活塘鳍鱼去鳞、鳃、内脏和鱼头，拆去脊骨，成两爿鱼肉，剔去腹部鱼丝骨，每爿鱼肉斜片成两片，用清水漂洗干净，沥干，放入盘里；2.鱼肉内加上葱姜酒...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡胸脯肉、海参、虾肉剁成末；2.肉末内加盐、味精、料酒、葱姜汁、白胡椒粉、蛋清拌匀成馅；3.猴头蘑放清汤内加少许精盐、味精蒸至入味，然后将...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肥、瘦肉斩成细茸，放入盆中；2.肉茸中加入花椒、葱姜汁、精盐、味精、料酒、150克蛋清、淀粉搅匀成稠糊状；3.将鸡蛋打入碗中，加淀粉和少...详细介绍 |
| 做法：1.将五花肉方加以修整，将肉皮用火烤焦，刮净，投入冷水泡软；2.将肉面切每隔2厘米横竖相交的方块型，深而不透的花刀；3.用一个蛋黄、团粉少许搅成...详细介绍 |
| 做法：1.鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥；2.将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸；3.再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，割下鸡脯肉，捶茸，置小盆中；2.鸡茸中加入鸡蛋清，猪油、精盐、黄酒、味精、湿淀粉搅打成鸡酿子；3.油菜心洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉去净脂皮、白筋，砸成细泥；2.菠菜洗净加盐捣烂，挤出菜汁；3.马蹄（荸荠）去皮洗净拍碎；4.荸荠泥与鸡泥一起加入葱姜汁、料酒、盐、湿淀...详细介绍 |
| 做法：1.三文鱼（鲑鱼）宰杀治净，鱼身两面分别剞间隔3厘米的翻刀片，并翻成蜈蚣形状；2.熟火腿切4厘米长、3厘米宽的片；3.香菇浸发，去蒂，洗净；4....详细介绍 |