鸡油怎么做 鸡油的做法 鸡油怎么做
鸡油的做法
鸡油的做法 第57页查看全部原料
![]() | 做法:1.将白菜去老帮留白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条,用沸水相烫,捞出控净水。2.海米用温水泡好。3.火腿切成1.5厘米长的条片。4.把水发香菇摘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鹅肉洗净,放沸水锅中焯透,捞出切丝。2.将猪肉洗净,放沸水锅中焯一会,捞出切丝。3.将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉剔去筋,膜,洗净片成薄片,放入碗内用清水浸泡,雨花茶叶放入杯内,倒入开水将茶叶略微泡开,撇去水,倒在汤碗内,火腿切成薄片。2.汤锅置...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脯肉剔去筋,膜,用刀背砸成鸡茸后放入碗内;2.鸡茸先用少许凉水调散,加入细盐,鸡蛋清搅拌上劲,放入猪油拌匀,再加入水淀粉和匀;3.竹笋切去...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭肉切成细末,放入清汤内,腐皮(油皮)用手撕碎用清水泡上,鲜姜切成细末,放入清水内浸泡取其汁。2.将汤锅置旺火上,放入鸭汤1000克,细盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬瓜去皮与瓤,切成6.6厘米长、1.7厘米宽、0.3厘米厚的连刀片,入开水锅内略煮捞出。2.火腿切成4.6厘米、1厘米宽的片,嵌在冬瓜夹片中...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。2.汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肥瘦切成长4.5厘米,宽1.8厘米的薄片,用半匙黄酒、酱油、淀粉拌匀上浆;2.金针菇、木耳去掉老根,洗净;3.冬笋洗净切薄片;4.净锅内放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭掌用沸水烫透,撕去黄衣,洗净,放入沸水锅煮约30分钟,至断生,捞出用冷水激凉;2.在掌背上划开皮肉,逐节拆去骨头,再放入沸水锅烫一下,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取一部分芹菜梗切成9厘米长的段,放入沸水锅略烫,再用冷水激凉待用,其余的斩成芹泥;2.将草鱼宰杀治净取鱼肉碾成泥;3.豆腐挤压成泥;4.把这...详细介绍 |
