鸡油怎么做 鸡油的做法 鸡油怎么做
鸡油的做法
鸡油的做法 第53页查看全部原料
![]() | 做法:1.鸡肉洗净,与火腿,蘑菇同切丁,蹄筋每条切成3段,备用。2.中火温锅加油,加蹄筋,鸡肉,火腿,蘑菇,青豆,酒翻炒数下,倒入,盐,味精,胡椒粉,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡连皮切成3厘米大小方块,浸腌料(姜、葱、糖、酱油、酒)中,15分钟后捞出,浸汁留用;蒜抽碎;拍碎姜、葱再将葱切成段。2.油入锅烧热,放入蒜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芦笋滗去浸汁,切成5厘米长段;2.油菜洗净,除去叶片,只留5厘米长的菜心,对切成半,用热水烫熟;3.香菇泡发,去蒂;4.将芦笋、油菜、香菇整...详细介绍 |
![]() | 做法:1.茄子洗净,去蒂、尾及皮,斜切成小片;青椒去蒂、籽洗净,切成小碎丁;开洋、榨菜分别切末;大葱洗净切花。2.茄片置于盘大碗,入笼蒸烂(约5分钟)...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟;2.芦笋沥干浸汁,切成长段;3.金菇去沙根,冲净沥干;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大葱和姜分别洗净均切成丝待用;牛肚去皮,改刀为菊花型,用碱水液泡30分钟,再捞洗干净,用85度温水焯一下,肚头变色,花型翻卷即捞出放在大汤碗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冬菇切丝;2.芹菜切段;3.锅内加鲜鸡汤、精盐、葱姜汁、料酒,下入冬菇丝及鸡油烧;4.至入味后,再下入芹菜段煮熟;5.放入枸杞子烧开,加味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脯肉、猴头蘑(泡透)均切抹刀片;2.葱洗净切丝;3.勺内加鸡油,下入葱丝炝香,加料酒、鲜汤烧开;4.然后,下入猴头蘑烧透;5.下入鸡片烧开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将高粱米挂面下入温水锅内煮至无硬心时捞出;2.用凉水投两遍;3.将鸡脯肉(熟)、胡萝卜、水发木耳切丝;4.葱姜洗净切丝,待用;5.勺内加油烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菠菜心洗净,用开水汆烫透;2.用凉水投凉,挤干浮水,沾一层面粉待用;3.将鱼肉、鸡脯肉、肥膘肉和在一起剁成细泥放入碗里;4.加精盐、绍酒、...详细介绍 |
