鸡油怎么做 鸡油的做法 鸡油怎么做
鸡油的做法
鸡油的做法 第92页查看全部原料
 | 做法：1.大虾去头、皮，留尾，拿掉沙线后，一切两段；2.靠头部的一段从背部划3刀，成虾球坯料；3.虾尾从背部下刀劈开，下部相连，斩断筋络；4.斩好的虾...详细介绍 |
| 做法：1.鸡腿去骨后切成3厘米*0.5厘米条状；葱，姜，辣椒切3厘米长细丝。2.炸油300克烧至五分热，放进鸡肉炸至六分熟，捞出备用。3.锅中留油10...详细介绍 |
| 做法：1.葱白切成5厘米长段。熟瘦火腿、水发香菇都切成5厘米长的丝；冬笋去壳洗净煮熟切成5厘米长的丝。小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。用鸡汤100毫升、辣椒...详细介绍 |
| 做法：1.驼峰用凉水洗净，放在开水锅里(水要没过驼峰三寸)，用微火煮，边煮边撇去浮油，直到将驼峰煮熟(约煮二到三小时，用筷子在驼峰上扎一下，拔起时不夹...详细介绍 |
| 做法：1.把大黄鳝（鳝鱼）活杀，拆骨，除内脏，批去鳝皮；2.水发冬菇、火腿均切丝待用；3.将净鳝肉洗净，批切成似火柴梗细的丝，放入清水中浸泡1小时，使...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐去皮，批成2.5厘米见方的块，放入冰箱中冻成冻豆腐；2.使用时将豆腐取出放入凉水中化开，入沸水锅氽过，冷水过凉后挤出水分；3.鸡肉煮熟备...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼洗净，片成薄片，再用鸡蛋清和淀粉上浆；2.青椒、红椒切成柳叶片；3.姜、葱、蒜均切片；4.清汤置于碗中，加入料酒、精盐、鸡精、胡椒粉调...详细介绍 |
| 做法：1.海带洗净沥干，一半切成长方形片状，放入滚水中煮软，捞出沥干；2.剩下的海带盛盘，放入蒸锅内隔水干蒸30分钟后，切片备用；3.汤锅内放入白糖、...详细介绍 |
| 做法：1.甜椒除去椒蒂洗净，从蒂处1厘米处切开掏去椒籽作盖，里面扑上干豆粉；2.猪肉洗净剁细，加姜汁、葱、盐、料酒、味精拌匀成馅料；3.将馅料瓤进甜椒...详细介绍 |
| 做法：1.将蛤蜊洗净，放入淡盐水中养2小时捞出，取其肉放入清水中漂洗净，捞起沥水；2.嫩豆腐放入清水中漂洗干净；3.将姜切末排放在煲的底部，取一半嫩豆...详细介绍 |