香菇（鲜）怎么做 香菇（鲜）的做法 香菇（鲜）怎么做
香菇（鲜）的做法
香菇（鲜）的做法 第203页查看全部原料
 | 做法：1.松子洗净，打碎，入锅，加清水、鸡骨熬成汤汁700克至800克，滤去渣、壳、骨，留松子鸡汤待用；2.鸽蛋煮熟，去壳待用；3.水发香菇、水发木耳...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉去脂皮、筋膜，用刀背砸成细泥，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、湿淀粉、熟猪油、葱姜末，用筷子顺一个方向搅匀成馅；2.黄瓜洗净去瓤留皮待用；...详细介绍 |
| 做法：1.将鲫鱼治净，取下两侧净肉；2.鲫鱼用盐、料酒、姜、葱码味；3.冬笋、冬菇、火腿分别切成火柴棍丝；4.酸菜梗改成薄片，叶子改节；5.取鲫鱼肉一...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼肉煎熟备用；2.青椒、洋葱分别洗净切丁；3.用黄油炒洋葱丁、青椒丁、番茄酱，加白葡萄酒、盐、胡椒粉成汁；4.把炒好的汁浇在鱼肉上配以炒熟...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜蘑用清水洗净，入开水锅中略焯，取出沥干，待冷却后批去黑皮，切成斜刀片，放入碗内，加蛋清、精盐、味精各少许，加干淀粉拌和上浆。番茄洗净，去...详细介绍 |
| 做法：1.玉蕈（白蘑菇）、金针菇去蒂撕开。2.香菇去蒂切成4朵份。3.蒜切末，辣椒去籽切圆片。4.色拉油放入容器中，加玉蕈、香菇、蒜、辣椒再倒入色拉油...详细介绍 |
| 做法：1.将海参用坡刀片成大柳叶片；2.冬笋、香菇切成片；3.香菜切碎，待用；4.将海参片放在冷水锅里，用旺火烧开后捞起沥干；5.炒勺置旺火上，下熟猪...详细介绍 |
| 做法：1.苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2.冬笋切成2毫米厚的片；3.冬菇去蒂，片成薄片；4.锅中加清水适量，置火上烧开；5.开水...详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜切开，去瓤洗净切块；2.香菜择洗干净后切末；3.豆腐切块；4.炒锅注油烧至六成热，下入豆腐块煎至金黄色，捞出控油；5.炒锅注油烧热，放...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭宰杀煺毛，剖腹去内脏洗净，放入开水锅煮至八成熟捞出，先剁下头颈、翅、脚掌，再将鸭身剖成两片，分别剔除骨头，放在碗里，用绍酒、酱油、味精、...详细介绍 |