红糟怎么做 红糟的做法 红糟怎么做
红糟的做法
红糟的做法 第1页查看全部原料
 | 做法：1.将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片；2.马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3块；3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和...详细介绍 |
 | 做法：1.将光母鸡洗净，在膝部用刀稍拍一下，放入多量的冷水锅中，用中火烧沸，撇去浮沫，改用微火煮20分钟；待鸡膝部露出腿骨时，捞起晾凉。2.将鸡身切4...详细介绍 |
 | 做法：1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用；2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用；3.烧热油锅，将鸡胸肉炒至熟盛出备用；再次起锅，把冬菇、青...详细介绍 |
 | 做法：1.将四季豆去筋，切成寸段；2.冬菜洗净切碎；3.锅上火下油烧五成热，下葱花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下；4.锅内略加清水、盐、糟汁同煮；5....详细介绍 |
 | 做法：1.将鲜鱼洗净，切下头尾，待用；2.用平刀从鱼背脊进刀片切取鱼肉2片（去脊骨），切去鱼（划水）皮，切6×3×2厘米的鱼块；3.红糟在砧板上用刀剁...详细介绍 |
 | 做法：1.姜洗净切片；锅烧热后加入适量的油。2.将姜片及红糟用中火炒香。3.向锅中注入4杯水煮沸，放入臭豆腐，用大火再煮沸，转用小火慢熬30-40分钟...详细介绍 |
| 做法：1.鲜鸡翅去除残毛，洗净，放在菜墩上斩除翅尖，放入沸水锅内氽除血水，起锅；2.泡椒去蒂，大蒜切成末，姜切粒，葱白切段；3.炒锅置火上，加植物油烧...详细介绍 |
| 做法：1.仔鸡脯肉洗净，沥尽水分，放入菜墩上，切成柳叶片，放入盆内，加盐、胡椒粉、蛋清淀粉抓匀；2.仔姜泡后洗净，切成薄片，入清内浸泡后捞出，沥尽水；...详细介绍 |
| 做法：1.烤鸭脯顺肉纹，切成片；2.鸡腿菇洗净，入沸水锅内氽断生，捞出切成斜刀片；3.红辣椒切菱形片；4.葱白切片；5.碗内加入盐、生抽、醋、香油、鸡...详细介绍 |
| 做法：1.鲜鸭翅去尽残毛，洗净，从关节处斩成段，放入沸水锅内氽除血水，捞出；2.青辣椒去蒂、籽，切成滚刀块；3.萝卜泡酸切成滚刀块；4.姜切片，葱白切...详细介绍 |