银鱼怎么做 银鱼的做法 银鱼怎么做
银鱼的做法
银鱼的做法 第6页查看全部原料
 | 做法：1.用鸡蛋和淀粉调成薄糊。洗净的银鱼中加精盐、味精和白酒腌渍入味。2.将银鱼挂糊和面包糠，下入五六成热的油锅炸至金黄色时捞出，待油温升高后，下入...详细介绍 |
| 做法：1.火腿膀用开水放点碱洗一遍，再用温水洗净，放入汤锅内煮1小时捞出；2.用镊子把皮面的毛挟净，用力修去杂质，在瘦的一面剞上十字花刀，深度为2/3...详细介绍 |
| 做法：1.葱、姜洗净，均切成细米；2.将银鱼通条从脊背开刀，取出脊骨刺，冲洗干净后放入碗内，加料酒15克、精盐少许、味精少许略腌一下；3.将生鸡脯肉、...详细介绍 |
| 做法：1.将银鱼用温水泡软，放盘内拌料酒；2.再上笼干蒸20分钟取出，用面粉拌匀；3.葱、姜、蒜切成末；4.鸡蛋清加干淀粉搅成糊；5.将银鱼放入蛋清糊...详细介绍 |
| 做法：1.干贝去老柱，入锅蒸熟，加绍酒，蒸后晾凉搓散；2.熟火腿切成细丝；3.香菇去蒂，洗净，入沸水焯熟，切成细丝；4.冬笋壳、老根，洗净，煮熟，切成...详细介绍 |
| 做法：1.将白豆腐切成5.4厘米长、1厘米厚、0.6厘米宽的长条；2.韭黄择洗干净，切成5.4厘米长的段；3.猪瘦肉切成4.5厘米长的肉丝；4.拣去银...详细介绍 |
| 做法：1.带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净；2.锅置火上，加入洗净的猪五花肉和清水，煮至猪肉七成熟时捞出沥净水；3.沥净...详细介绍 |
| 做法：1.银鱼去头尾，剔除肠子，剔出鱼肉洗净；2.鱼肉用少许盐、料酒略抓腌后备用；3.将菜心洗净切成两半后氽水；4.鸡胸脯肉洗净，切成粗丝备用；5.大...详细介绍 |
| 做法：1.将银鱼清洗干净，入味待用；2.鸡蛋放入碗内搅匀，加入石灰水（100克）、清汤、盐、鸡油，上笼蒸至六成熟；3.放入银鱼，蒸熟，撒上熟蟹黄即成。详细介绍 |
| 做法：1.耳朵面在滚水中煮11分钟左右捞出；2.耳朵面用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油；3.青椒、红椒、黑水榄均切成条；4.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，加...详细介绍 |