番茄炖鸡的做法 番茄炖鸡的家常做法 番茄炖鸡 番茄炖鸡的做法大全
番茄炖鸡
类别 西餐其他
工艺 煨 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 童子鸡1000克
辅料 番茄500克 豌豆250克 火腿100克 橄榄75克 洋葱（黄皮）50克 青椒35克 薄荷5克
调料 大蒜（白皮）15克 盐10克 胡椒粉2克
番茄炖鸡的做法
1.将鸡切成块；
2.火腿切成块；
3.洋葱、大蒜、青椒、香菜均切碎；
4.冻豌豆在水中解冻沥掉水；
5.将鸡块放平底锅内，加入番茄（带汁），洋葱、大蒜、精盐、胡椒粉、橄榄、薄荷叶、香菜；
6.盖好用小火煨20分钟，加入豌豆、青椒、煮开；
7.盖好用小火再煨5分钟即可。
番茄炖鸡的食谱营养
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番茄炖鸡的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄炖鸡的营养成分
- 能量2158.19千卡
- 蛋白质233.54克
- 脂肪99.44克
- 碳水化合物103.42克
- 叶酸265.52微克
- 膳食纤维20.95克
- 胆固醇1099毫克
- 维生素a981.55微克
- 维生素b60.38毫克
- 维生素c133.8毫克
- 维生素e12.67毫克
- 胡萝卜素2711.05微克
- 核黄素1.34毫克
- 硫胺素1.78毫克
- 烟酸70.7毫克
- 钙235.29毫克
- 磷2344.94毫克
- 钾4559.58毫克
- 钠6091.32毫克
- 碘21.87微克
- 镁392.76毫克
- 铁21.35毫克
- 锌17.29毫克
- 硒130.92微克
- 铜1.67毫克
- 锰2.78毫克
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