巧克力火鸡的做法 巧克力火鸡的家常做法 巧克力火鸡 巧克力火鸡的做法大全
巧克力火鸡
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 咖喱味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 火鸡3000克
辅料 洋葱(黄皮)100克 大蒜(白皮)50克 巧克力150克 杏仁50克 南瓜子(炒)50克 芝麻50克 黄油50克 花生仁(炒)50克 玉米面(黄)200克
调料 白砂糖25克 咖喱100克 盐10克 茴香籽[小茴香籽]3克 桂皮5克
巧克力火鸡的做法
1.将洋葱、蒜、巧克力均切碎;
2.玉米饼撕碎晾干;
3.桂皮掰碎;
4.火腿切成块;
5.芝麻炒熟;
6.将火鸡块放入锅内,加适量精盐和清水,盖好煨1个小时至鸡块熟;
7.滗去汤(留用),将鸡块放入两个未涂油的烤盘内;
8.锅内放黄油烧热,下入洋葱、蒜炒黄;
9.出锅与玉米饼250克汤同放混合器内,盖好高速混匀,倒入大碗内;
10.将巧克力、杏仁、花生仁、南瓜籽、芝麻放入混合器内,盖好高速混匀,倒入大碗内;
11.将咖喱粉、白糖、精盐、茴香籽、桂皮和500克汤放入搅拌器内,盖好拌匀,倒入大碗内;
12.将混合好的汁浇在火鸡块上,放入烤箱内高温烤30分钟即可。
巧克力火鸡的食谱营养
大蒜(白皮) 大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 清炒木耳菜 凉拌空心菜 蒜茸海带 蒜拌绿豆芽 拌茄泥 大蒜羊肉 炒红苋菜 | |
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南瓜子(炒) 1.南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:果仁炒饭 奶酪干 | |
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巧克力火鸡的食物相克
花生仁(炒) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
玉米面(黄) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
巧克力火鸡的营养成分
- 能量3715.03千卡
- 蛋白质85.54克
- 脂肪215.9克
- 碳水化合物387.64克
- 叶酸271.45微克
- 膳食纤维62.77克
- 胆固醇148毫克
- 维生素a135.09微克
- 维生素b60.81毫克
- 维生素b120.1微克
- 维生素c18.5毫克
- 维生素e56.37毫克
- 胡萝卜素835.1微克
- 核黄素1.01毫克
- 硫胺素1.04毫克
- 烟酸22.6毫克
- 钙1330.73毫克
- 磷2117.08毫克
- 钾3613.27毫克
- 钠4491.19毫克
- 碘9.7微克
- 镁987.03毫克
- 铁49.28毫克
- 锌14.78毫克
- 硒24.28微克
- 铜3.57毫克
- 锰5.38毫克
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