淀粉(豌豆)怎么做 淀粉(豌豆)的做法 淀粉(豌豆)怎么做
淀粉(豌豆)的做法
淀粉(豌豆)的做法 第19页查看全部原料
 | 做法：1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；2再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为...详细介绍 |
 | 做法：1.将桂鱼（鳜鱼）去鳞和内脏，投入沸水中烫一下捞出，刮去肚内黑衣，洗净，用刀在鱼背厚肉处作十字形花刀。2.将熟火腿、香菇切丁。虾仁用盐拌和。3....详细介绍 |
 | 做法：1.将虾仁洗净后用水发涨，约20分钟即可捞出沥干水待用；2.韭菜择洗干净，切成约3厘米长段待用；3.鸡蛋打破，盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和香油调...详细介绍 |
 | 做法：1.将鳝鱼宰杀去骨，切成细丝；芹菜、洋葱、水发玉兰片切成3.3厘米长的细丝。2.将花生油倒入炒勺中，在旺火上烧开，放入鳝鱼丝，煸炒半分钟即放入芹...详细介绍 |
 | 做法：1.将葵菜叶洗净，煮沸；2.加入淀粉少量作羹；3.另以食盐、味精调味即成。详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段；莴苣切成马耳朵状。2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡腿、鸡脯洗净，同料酒、葱段、姜片一起蒸烂；海参剖开洗净，去内脏，内膜，切片，用开水烫一下，用清水漂净后控干水分；竹笋切片；芝麻炒熟备用。...详细介绍 |
 | 做法：1.鳗鱼洗净，用刀沿着脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成泥，放入碗内，加姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋清（25克），再加清水100克，用...详细介绍 |
 | 做法：1.海参和姜、葱一起用开水煮5分钟，捞出海参控干水分，切块；2.瘦肉切丝加入酱油、淀粉和香油拌匀备用；3.白菜洗净，以油、盐、水灼熟后围于碟边；...详细介绍 |
 | 做法：1.乌鱼除骨切薄片，用盐、蛋清、胡椒粉、淀粉调匀码味；2.锅内放油烧至六七成热时，放乌鱼片滑散捞出；3.炒锅内留底油，加油菜心、料酒、精盐、香油...详细介绍 |