鸡胸脯肉怎么做 鸡胸脯肉的做法 鸡胸脯肉怎么做
鸡胸脯肉的做法
鸡胸脯肉的做法 第45页查看全部原料
 | 做法：1.面粉用冷水和成略硬的面团；2.擀成大薄片，叠起，切成面条；3.入锅煮熟捞出投凉；4.木耳、鸡脯肉切丝；5.勺内加油烧四成熟，下入鸡丝滑炒至熟...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉用温水和成软团；2.将面团擀成饼；3.把饼放入饼锅内烙熟；4.鸡肉切抹刀片；5.饼及胡萝卜、油菜、木耳均切菱形片；6.鸡片用精盐1克、...详细介绍 |
| 做法：1.将海参、鸡脯肉切片；2.饼切条；3.海参入沸水锅中焯透捞出；4.鸡片用料酒5克、精盐1克、蛋清、淀粉上浆；5.勺内加油烧热，鸡片入勺内滑炒至...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜心洗净，用开水汆烫透；2.用凉水投凉，挤干浮水，沾一层面粉待用；3.将鱼肉、鸡脯肉、肥膘肉和在一起剁成细泥放入碗里；4.加精盐、绍酒、...详细介绍 |
| 做法：1.把芦笋去皮切成3.5厘米长的段；2.再顺切开，沾上面粉待用；3.鸡脯用刀背捶成蓉，放入碗内，加入少许凉清汤搅开；4.再加入蛋清、盐、凉清汤、...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉剁成细蓉，放入碗里；2.按照一个方向一边搅一边加葱姜汁、花椒水，最后再搅适量鲜汤，待搅成粥状；3.加入蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均...详细介绍 |
| 做法：1.把鸡脯肉、猪肥膘肉一起剁成泥；2.加入精盐、味精、绍酒、蛋清（八个）、葱姜末搅匀；3.把木耳拣洗干净，挤干水分，剁成碎末；4.倒入鸡脯肉与猪...详细介绍 |
| 做法：1.把木耳拣洗干净，用开水烫一下；2.木耳捞出，晾凉，沥干浮水；3.火腿切成小形片；4.莴笋去皮洗净，切成小菱形片，用开水烫一下，控净水；5.鸡...详细介绍 |
| 做法：1.把发好的木耳拣洗干净；2.瘦火腿、油菜、冬笋切成小片；3.把肥肉膘切片同鸡里脊用刀背砸成细泥；4.加鸡汤、精盐、味精、绍酒、鸡蛋清，用筷子搅...详细介绍 |
| 做法：1.把嫩豆腐去皮，切1厘米方块；2.用水开焯一下，捞出控净水；3.鸡里脊肉去筋，剁成蓉；4.海参洗净，切成小丁，待用；5.鸡蓉放碗内用25克清水...详细介绍 |