牛蛙怎么做 牛蛙的做法 牛蛙怎么做
牛蛙的做法
牛蛙的做法 第2页查看全部原料
做法:1.将牛蛙宰杀洗净,改刀成小块,用盐、豆粉码好味待用;2.竹荪蛋切片下沸水锅氽一下捞起待用;3.葱切马耳形;4.锅置火上,下油烧至四成热,下牛蛙...详细介绍 | |
做法:1.将牛蛙宰杀洗净,改刀成小块;2.将牛蛙用盐、豆粉码好味待用;3.西瓜用小勺挖成小球;4.黄瓜去心切成颗;5.香菇、嫩玉笋切颗待用;6.锅置火...详细介绍 | |
做法:1.将牛蛙宰杀后洗净,切块;2.红橘用刀于1/3处雕成齿形后取下成盖,掏出橘瓣另用;3.红苕切成1.5厘米见方的丁待用;4.郫县豆瓣剁细,加入所...详细介绍 | |
做法:1.将牛蛙腿洗净,纳盆;2.牛蛙用姜片、葱片、盐、料酒等码味约10分钟;3.生菜切丝拌成糖醋味;4.将牛蛙腿放入蛋豆粉中拌匀,入五成热的油锅中炸...详细介绍 | |
做法:1.把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块;2.把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末;3.青椒、香菇切丝;4.剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,...详细介绍 | |
做法:1.将牛蛙宰杀,去头,皮,脚爪,内脏,洗净,用清水浸泡30分钟,去除腥味。2.锅内放牛蛙,加适量水,下葱结,姜块,黄酒,烧至牛蛙熟,捞出,冷却后...详细介绍 | |
做法:1.将牛蛙洗净后,切成3厘米长的段,放入碗内;2.碗内加入精盐、料酒拌匀,腌5分钟;3.冬笋、水发香菇分别切成片;4.旺火坐勺,烧至七成热,放入...详细介绍 | |
做法:1.将牛蛙洗净剁成块,加入姜葱汁、精盐、料酒、淀粉拌匀腌入味;2.炒锅注油烧至六成热,下入牛蛙滑熟,捞出控油;3.炒锅留底油烧热,下入海椒(青椒...详细介绍 | |
做法:1.将牛蛙腿洗净,加入精盐、料酒拌匀腌入味;2.小辣椒去蒂洗净;3.姜、蒜、泡椒均切末;4.炒锅注油烧热,下入牛蛙腿、小辣椒滑油;5.捞出控油,...详细介绍 |