鸡怎么做 鸡的做法 鸡怎么做
鸡的做法
鸡的做法 第888页查看全部原料
 | 做法：1.干蹄筋用清水洗净；2.锅置旺火上，下油放入蹄筋，炸泡时捞出；3.用温水漂洗三四次，再在放有草碱2克的开水锅内焖发15分钟；4.反复几次，用清...详细介绍 |
| 做法：1.将发制好的鲨鱼皮改片，用沸水氽一下；2.黄瓜、酸菜改片；3.锅置火上，加色拉油，下酸菜炒香；4.加入鲜汤、料酒、鱼皮，调入盐，味精、鸡精、胡...详细介绍 |
| 做法：1.将鲫鱼治净，取下两侧净肉；2.鲫鱼用盐、料酒、姜、葱码味；3.冬笋、冬菇、火腿分别切成火柴棍丝；4.酸菜梗改成薄片，叶子改节；5.取鲫鱼肉一...详细介绍 |
| 做法：1.将皮蛋去壳，每个蛋切成均匀8瓣。2.鸡蛋打入碗中搅散，再加面粉搅成蛋糊，黑木耳洗净，荸荠去皮，洗净后切成片。3.炒锅注油烧至六成热，将皮蛋逐...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净切成10片，用肉拍子拍成长方形薄片；2.猪肉抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；3.酸黄瓜切成长条；4.鸡蛋煮熟一剖两半；5.每片猪肉放...详细介绍 |
| 做法：1.洋葱、芹菜、炸咸肉切碎；2.炒锅注油烧热，先下洋葱炒软；3.再加入黄油、咸肉、面包块、香菜段、芹菜、胡椒粉，煸炒片刻制成馅；4.往每只鸡膛内...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉洗净剁成20块，抹上精盐腌制片刻；2.番茄洗净切成块；3.葱头、青椒洗净切成丝；4.锅内注油烧至五成热，下入鸡块煎上色，取出沥净油；5...详细介绍 |
| 做法：1.将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮切碎；2.葱头、芹菜叶分别用热油炒黄；3.将鸡蛋磕入碗内，加盐打散；4.放入番茄、葱头、芹菜叶拌匀；5.锅内注...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼肉切成10片，抹上精盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻；2.将面粉、鸡蛋加适量水调成鸡蛋糊；3.锅内注油烧至五成热，将腌好的鱼片蘸上面粉、鸡蛋糊...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加入面粉发、精盐和适量水搅拌均匀成面糊；2.剪下鱿鱼须子剁碎；3.鱿鱼与芹菜叶（切碎）拌匀，做成丸子蘸匀面糊待用；4.将鱿鱼...详细介绍 |