花生怎么做 花生的做法 花生怎么做
花生的做法
花生的做法 第353页查看全部原料
 | 做法：1.鸡肉洗净，入锅煮熟，晾凉后切成1.5厘米的方丁，置盘中待用；2.茶干（采石矶茶干）切成1.5厘米的方丁，置盘中待用。2.花生米用热水浸泡2～...详细介绍 |
| 做法：1.将肚尖片去筋膜，靠皮面剞上十字花刀，再改切成3厘米长，0.9厘米宽的小条，盛入碗内；2.将肚条用精盐、料酒、味精腌片刻；3.把蛋清和干淀粉调...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉切成0.3厘米大小的丁；2.黑大头菜（黑芥）切比肉丁稍小的颗粒；3.花生米炸脆；4.大蒜切成指甲片，姜切丝、葱切节；5.将干辣椒、姜、蒜...详细介绍 |
| 做法：1.鲜鱿鱼去头、去膜、去肚（不开膛）洗净，在沸水锅中氽一下捞起，横切成宽0.7厘米的圆环、装在盘里；2.葱去根须，洗净，取葱白切丝；3.大蒜剥去...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子洗净去皮，用刀修成里脊肉状，然后切成两分厚的大片；2.将切好的茄片放入盆内加盐腌20分钟，挤去茄子中的水分；3.取小盆1只，加入面粉、...详细介绍 |
| 做法：1.辣椒洗净后，用刀背把辣椒整个拍打几下，以便入味；2.油锅热后放进辣椒，翻炒；3.加点料酒、滴点水、盐、味精即可出锅装盘。详细介绍 |
| 做法：1.将活草鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，在鱼身两面剞上花刀；2.将葱、姜、蒜、冬笋、香菇和青、红柿子椒洗净，分别切成细丝；3.香菜择洗干净，切成长...详细介绍 |
| 做法：1.将整理好的鱼洗净，在鱼的两面各斜切6刀。2.将少许料酒、盐、酱油，撒在鱼上，再涂上一层薄薄的湿淀粉糊。3.炒锅内放入花生油，烧至七成热时放鱼...详细介绍 |
| 做法：1.将花生仁洗净；2.花生仁与桂花一起浸泡在米醋中，至少浸泡24小时；3.如果浸泡1周，药效则更佳。详细介绍 |
| 做法：1.将瘦肉去筋，片为厚3毫米的大片，再改为长4厘米、宽3厘米的小件，然后用刀背将肉片两面捶松，用姜、葱、生油、食粉、米酒腌20分钟，将姜、葱去掉...详细介绍 |