白砂糖怎么做 白砂糖的做法 白砂糖怎么做
白砂糖的做法
白砂糖的做法 第398页查看全部原料
 | 做法：1.将草鱼肉与黄瓜(去籽)洗净，均放在案板上，分别切成长0.7厘米见方的丁；2.泡红辣椒切成碎末；3.炒花生米去皮，剁成碎粒；4.鸡蛋清放入碗内...详细介绍 |
| 做法：1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水；2.鳝鱼放在案板上，用刀切成5厘米长的段，投入开水锅中焯烫一下，捞出后晾凉，把鱼筒整齐时摆入盘...详细介绍 |
| 做法：1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水；2.鳝鱼放在案板上，改用切成长4～5厘米、粗0.4厘米的丝，放在碗内；3.碗内加少许盐拌匀，腌...详细介绍 |
| 做法：1.将海蜇皮洗净，切成细丝，凉水漂净，挤干水分；2.将胡萝卜洗净切成细丝，用盐捏造，凉水冲洗；3.将海蜇皮丝与胡萝卜丝再用凉开水漂清，挤干，放盘...详细介绍 |
| 做法：1.冬菇用水泡软后，剪下菇蒂；2.笋去壳直切成6块；3.将高汤、酱油、糖及味精等煮滚放下冬菇及笋块，用小火焖煮5分钟；4.冬菇、笋块捞出沥干汤汁...详细介绍 |
| 做法：1.白鱼洗净，沿着鱼腹和脊椎用刀切上下两条切口，再将鱼切成两半，头的那半稍长，尾的那半稍短；2.然后加料酒、盐、酱油、糖、味精、葱、姜，腌2～3...详细介绍 |
| 做法：1.将活鸡先宰杀去毛，开膛取出鸡内脏，清水洗净，除净血污与杂质；2.用刀前将鸡腿敲断，再敲打各部位肌肉，使其松软，便于渗透和吸收各调料；3.同时...详细介绍 |
| 做法：1.将口蘑去根，法净，下沸水锅中焯一下捞起，再放入冷水中冲凉；2.草菇、平菇也去杂洗净；3.将平菇、口蘑、草菇放入炖盅内；4.加入高汤、精盐、白...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐上笼蒸后，取出稍凉，用刀切成长条片；2.将猪肉剁茸；3.炒锅置于旺火加执热，倒入食油烧于七成热；4.下花椒、葱花、姜片爆锅，入肉糜煸炒...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成片；2.葱、姜、蒜洗净切成末；3.洋葱、红绿青椒洗净切成片；4.将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐、料酒、酱油、葱姜蒜末加...详细介绍 |