牛里脊肉怎么做 牛里脊肉的做法 牛里脊肉怎么做
牛里脊肉的做法
牛里脊肉的做法 第2页查看全部原料
做法:1.青椒洗净去蒂、去籽核,切成宽1.6厘米、长5厘米片状;2.姜去皮切成宽1厘米菱形薄片,余姜剁成末状;3.葱洗净去头尾,将葱洗净切成3.3厘米...详细介绍 | |
做法:1.嫩牛肉切1.2厘米见方的丁,放碗中加碱少许和水抓匀稍腌,再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌渍;2.白果、滑子菇放沸水中氽出;3.滑勺中加油...详细介绍 | |
做法:1.蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用;2.将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放入碗内,加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲,再用半个...详细介绍 | |
做法:1.牛肉顺丝切成柳叶片,放入碗中加盐、鸡蛋、淀粉、嫩肉粉抓匀,腌制10分钟;2.洋葱与青椒分别洗净后切片,把每一片都尽可能修饰成心形;3.葱洗净...详细介绍 | |
做法:1.淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用;2.脊肉剔去筋膜,切成0.2*3厘米的大片,放入碗中,用精盐2克、味精煨味;3.葱姜切末、蒜拍散切小丁;4.鸡...详细介绍 | |
做法:1.把牛肉洗净切成3厘米长,手指般粗细的条;2.土豆削去皮洗净,切成滚刀块;3.葱切成段,姜拍松成块;4.把牛肉条放入沸水锅中焯透捞出;5.勺内...详细介绍 | |
做法:1.将净嫩牛里脊肉切成片,放酱油、味精、白糖、胡椒粉、料洒、湿淀粉、蛋清搅拌均匀。2.将油菜、芹菜择洗干净,芹菜切段,油菜切成丝,一起放锅中焯水...详细介绍 | |
做法:1.牛肉去筋切成丝;芹菜去筋剖开,切成段;姜切丝。2.勺内打底油,下入牛肉煸炒,成黑红色时,下豆瓣酱和辣椒面,继续煸炒出香味,再下姜、料酒、芹菜...详细介绍 | |
做法:1.将牛里脊切丝,加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌匀,腌15分钟备用。2.芹菜择洗干净,取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝。3.将腌好的牛里脊丝下锅过...详细介绍 | |
做法:1.将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净,青笋切片,芹菜、蒜苗切段;锅内加少许油烧热,放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生,装入盘内垫底。2.干辣椒、花椒用小...详细介绍 |