酱油怎么做 酱油的做法 酱油怎么做
酱油的做法
酱油的做法 第637页查看全部原料
![]() | 做法:1.将母鸡去毛洗净,从脊上破开,拍断大骨,用开水烫5分钟,捞出用洁布擦干净水分,鸡皮上抹上蜂蜜。冬菇用水洗净。油菜切成柳叶片,用开水烫一下,捞出...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。2.蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.枸杞子择洗干净待用。2.海参放在盆内,用凉水、浸泡涨后,将内壁膜抠去干净,用普通汤焯两遍,冲洗干净,用刀尖在腹壁切成菱形花刀,注意不要切透。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.枸杞子洗净待用。2.猪瘦肉洗净,片去筋膜,切成肉丁;花生米用油炸酥。3.炒锅烧热,用油滑锅,再放入猪油100克,将肉丁下锅滑散,烹入绍酒,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腰洗净,切开,片净腰臊,剞切成麦穗花刀,切成长5厘米、宽2厘米的条块,加酱油腌入味,用湿淀粉30克(淀粉20克加水)抓匀;冬笋切成4厘米长...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将杜仲、五味子加水适量,煎煮40分钟,去渣,加热浓缩成稠液备用。2.羊腰洗净,去筋膜臊腺,切成小块腰花。3.腰花先以芡汁裹匀,再以热素油爆炒...详细介绍 |
![]() | 做法:将鲜马齿苋加水煮熟,捞出切段,放入蒜(大蒜洗净剁泥)泥和酱油调味,拌匀即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.车前草、鸡骨草洗净,胖鱼头(鳙鱼头)洗净备用。2.车前草、鸡骨草放入炖盅内,再将胖鱼头放在药材上面,加生姜片和滚水,用中火炖40分钟即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将家鸭宰杀后去净毛,剁去爪,剖除内脏,洗净;党参、黄芪洗润后切成斜片,陈皮切成丝,姜切片,葱切段。2.用酱油在鸭皮上抹匀,放入油锅中炸至皮呈...详细介绍 |
![]() | 做法:1.仔鸡宰杀后除尽毛,剁去脚爪,剖腹清除内脏,洗净,剁成小块,当归洗净,制成薄片。2.将锅置武火上,入油适量,待烧至六成热时,放入鸡块及花椒、姜...详细介绍 |